Фото к рецепту: Tortilla española (испанский омлет)

Испанская

25 мин.

4

Простой

6411

22

43

09 сентября 2010, 12:26

Ингредиенты

  • картофель 4-5 шт. среднего размера
  • лук 1 шт.
  • яйцо 5-6 шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и порезать тонкими кружочками.

Лук очистить и мелко порезать.

Сковороду разогреть и добавить 2 ст.л. оливкового масла. Выложить картофель, лук, посолить и обжаривать (периодически помешивая, чтобы не подгорело) ~ 10 минут.

Взбить яйца, орегано, соль и перец в однородную массу.

Выложить обжаренный картофель в яичную смесь и хорошо перемешать.

Разогреть в сковороде 1 ст.л. масли и выложить туда эту смесь.

Готовить на среднем огне 6 минут. Затем перевернуть омлет и жарить на другой стороне еще 3 минуты. (Проще всего переворачивать с помощью плоской тарелки. Поддеть омлет со всех сторон лопаточкой, перевернуть на тарелку и вновь поместить на сковороду, еще не обжаренной стороной)

Сервировать и подать к столу.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 1Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 2Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 3Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 4Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 5Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 6Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 7Tortilla española (испанский омлет): фото шаг 8

Дополнительная информация

Омлет вкусен, как горячим, так и холодным. Иногда его сервируют как канапе!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
09.09.2010 12:27
Ответить
Класс,вкуснятина 555!!!*THUMBS UP*
варёна
09.09.2010 12:30
Ответить
Спасибо... люблю вкусно позавтракать:)
hayemes
09.09.2010 12:46
Ответить
Вкусный омлет!555@}--}--
laralaram
09.09.2010 12:59
Ответить
Ставлю 5, любимая еда моего мужа - а я такое терпеть-ненавижу! Но это на для автора - всё мастерски!!!
laralaram
09.09.2010 13:00
Ответить
Пардон, имела в виду - нЕ для автора!%)
варёна
09.09.2010 13:31
Ответить
Да ладно laralaram ... все ведь дело вкуса... одному приглянется, другой и близко не подойдет. В этом и есть вся прелесть кулинарного искусства. Я вот (пр секрету:)) терпеть не могу шоколад... а все от него в восторге..%)*TIRED*:[
laralaram
09.09.2010 13:43
Ответить
да, про шоколад такая история: типа я его ем... изредка... но восторг не испытываю, ну там гормон счастья и прочее, у меня другой гормон - синий сыр!;)
варёна
09.09.2010 13:48
Ответить
Вот вот... и я про то же... у каждого свой "гармон счастья":)... Для меня это бананы... в любом виде.. главное побольше.. ля Вас синий сыр:)
пукамун
09.09.2010 13:58
Ответить
Интересная подача! ПЯТЕРКА!!!;)
ната777
09.09.2010 14:16
Ответить
Вкусно. Спасибо.5.
allenka(alarm clock)
09.09.2010 14:27
Ответить
Мой тоже такое очень любит,но не мое!Фото аппетитное*THUMBS UP*5!
колибря
09.09.2010 15:29
Ответить
Вкусняшка!:)
lillit1
09.09.2010 15:47
Ответить
а я люблю с картошкой:)
рируся
09.09.2010 15:48
Ответить
Это вкусно! 5!
кыш
09.09.2010 20:01
Ответить
А мне нравится. Люблю омлет с картофелем! 5!
варёна
09.09.2010 20:48
Ответить
Спасибо@}--}--@}--}--@}--}--... рада, что рецептик нравится:)
pravda-matka
09.09.2010 21:03
Ответить
увесисто!
bu inna
09.09.2010 21:16
Ответить
А у меня такое дети требуют, хотя и муж тоже *THUMBS UP* 5+
bu inna
09.09.2010 21:16
Ответить
А у меня такое дети требуют, хотя и муж тоже *THUMBS UP* 5+
naumovec
10.09.2010 03:00
Ответить
Какой красивый!
chef cook
10.09.2010 16:26
Ответить
*THUMBS UP*555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели