Фаршированные перепела
Фаршированные перепела с начинкой из куриной печени и свежих шампиньонов в майонезе — идеальное блюдо для вашего стола. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Продукты
- перепела - 6 шт.
- майонез - 1/2 пакета
- начинка 1:
- грибы - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- начинка 2:
- куриная печень - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Помыть перепела
Слегка посолить внутри
Приготовить одну из двух начинок на выбор
Начинка 1:
Шампиньоны мелко порезать
Грибы пожарить с нарезанным луком на постном масле
Все хорошо перемешать, посолить, поперчить
Начинка 2:
Куриную печень порезать, пожарить с нарезанным луком на постном масле
Все хорошо перемешать, посолить, поперчить
Охлажденной начинкой заполнить внутренность птички
Деревянной зубочисткой «зашить» отверстие
Птички обильно смазать майонезом, сложить в рукав для запекания.
Печь 30 мин. при температуре 220о, потом минут 40 - 180о
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
215 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
14 марта 2009, 23:05
14 марта 2009, 23:10
14 марта 2009, 23:26
14 марта 2009, 23:27
14 марта 2009, 23:27
15 марта 2009, 00:46
24 января 2011, 01:54
24 января 2011, 01:58
03 мая 2011, 19:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти