Ингредиенты

  • куриное филе – 3шт
  • шампиньоны маленькие – 12шт
  • лук порей – 1шт
  • перец красный – 1/2шт
  • капуста брюссельская мелкая –12шт
  • специи для курицы
  • шпажки
  • маринад:
  • кефир – 150-200 мл.
  • специи
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Итак! Сегодня делаем шашлычки в домашних условиях)

Это оказалось очень просто.

Режем мясо примерно равными кубиками.

Делаем маринад и замачиваем наши «кубики» в нем на часа 2-3.

За это время готовим овощи.

Моем грибы, варим капусту до готовности, режем лук кружочками, а перец кубиками.

По истечение указанного для маринования времени берем шпажки и красиво насаживаем на них чередуя мясо с овощами. Как нанизала я видно на фотках)

Мне показалось это удобным тем, что гости могут выбрать тот овощ, который им по вкусу))

У меня осталось несколько овощей которым не хватило курицы, поэтому я нанизала просто их. И сама слопала)) Никогда не думала, что печеные овощи такие вкусные!!

Выкладываем компактно на решетку, сверху посыпаем специями для курицы и в разогретую до 200 градусов духовку мин на 20.

Если есть гриль, то в конце можно подрумянить с его помощью до хрустящей корочки.

Гости остались довольны!

Всем хорошего настроения и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)))

Пошаговые фото рецепта

Шашлык куриный и …: фото шаг 1Шашлык куриный и …: фото шаг 2Шашлык куриный и …: фото шаг 3Шашлык куриный и …: фото шаг 4Шашлык куриный и …: фото шаг 5Шашлык куриный и …: фото шаг 6Шашлык куриный и …: фото шаг 7Шашлык куриный и …: фото шаг 8

Дополнительная информация

Думаю теперь я буду выкладывать чаще. Недавно переехали, поэтому небыло времени на что-то эдакое ;) Снова фотки не влезли..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fialka1
27.02.2009 22:36
Ответить
Ой как хорошо придумалось:),как раз незнаю ,что с брюссельской капустки сделать,спасибо за рецептик!:)
fialka1
27.02.2009 22:37
Ответить
Я поставила 5++++++
sweta1
27.02.2009 22:41
Ответить
и я от такого шашлычка не отказалась бы!!!!5+!
liliana68
27.02.2009 22:45
Ответить
Шашлычки -супер! Особенно в домашних условиях! 5! С переездом!
Babyfire
27.02.2009 23:05
Ответить
замечательный рецептик!!! :)
viktoria_150170
27.02.2009 23:19
Ответить
Очень симпатично и вкусненько! 5
tatianowna
27.02.2009 23:20
Ответить
Какие занятные шашлычки!!! 5
antea
27.02.2009 23:56
Ответить
Очень красиво сморится, да и вкусно, наверное. 5
bart
28.02.2009 00:35
Ответить
Какой аппетитный шашлычек! 5+
irina-kolyshkova
28.02.2009 01:38
Ответить
МОЛОДЕЦ!!! ШАШЛЫК ПРЕЛЕСТЬ!!!5555555555555555555555555555555
sigma002
28.02.2009 01:51
Ответить
Красота и вкуснота!5555555
oracle
28.02.2009 01:52
Ответить
супер! +5
lushka-dushka
28.02.2009 02:02
Ответить
КРАСОТА,ВКУСНО 55555555555555:)
sama_ja
28.02.2009 02:06
Ответить
СпасибочкиВСЕМ ;)
натафа
28.02.2009 03:24
Ответить
фото супер,и рецепт тоже!как всегда все на высшем уровне!спасибо за рецепт!5+!
кыш
28.02.2009 05:53
Ответить
Фото обалдеть!
пики
02.03.2009 20:08
Ответить
Здорово!5
jelena_73
05.03.2009 16:53
Ответить
вкусненько!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели