Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шашлык куриный и

Приготовьте вкусный шашлык из куриного филе с шампиньонами, луком пореем и брюссельской капустой. Используйте маринад на основе кефира и специй!

Продукты

куриное филе – 3шт
шампиньоны маленькие – 12шт
лук порей – 1шт
перец красный – 1/2шт
капуста брюссельская мелкая –12шт
специи для курицы
шпажки
маринад:
кефир – 150-200 мл.
специи
соль

Пошаговый способ приготовления

Итак! Сегодня делаем шашлычки в домашних условиях)

Это оказалось очень просто.

Режем мясо примерно равными кубиками.

Делаем маринад и замачиваем наши «кубики» в нем на часа 2-3.

За это время готовим овощи.

Моем грибы, варим капусту до готовности, режем лук кружочками, а перец кубиками.

По истечение указанного для маринования времени берем шпажки и красиво насаживаем на них чередуя мясо с овощами. Как нанизала я видно на фотках)

Мне показалось это удобным тем, что гости могут выбрать тот овощ, который им по вкусу

У меня осталось несколько овощей которым не хватило курицы, поэтому я нанизала просто их. И сама слопала Никогда не думала, что печеные овощи такие вкусные!

Выкладываем компактно на решетку, сверху посыпаем специями для курицы и в разогретую до 200 градусов духовку мин на 20.

Если есть гриль, то в конце можно подрумянить с его помощью до хрустящей корочки.

Гости остались довольны!

Всем хорошего настроения и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!