Компот

Соленья и маринады

Салат ариэль

Name: Салат ариэль
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки; крабовое мясо; тунец в масле; луковица; яйца; брокколи; соус; мука; желток; горчица; молоко; соль; перец; сливки; табаско; вустерский соус; подсолнечное масло; винный уксус

Приготовьте вкусный салат Ариэль с креветками, крабовым мясом, тунцом и свежими овощами! Легкий и оригинальный рецепт с насыщенным соусом.

Продукты

креветки - 200 г
крабовое мясо - 1 баночка
тунец в масле - 1 баночка
луковица - 1 красная
яйцо - 3
брокколи
соус
мука - 1 ложка без верха
желток
горчица - 1 ч.л.
молоко - 3 ложки
соль
перец
сливки - 2-3 ложки
табаско - несколько капель
вустерский соус - 1 ложка
подсолнечное масло - 1 ложка
винный уксус - 1 ложка

Пошаговый способ приготовления

Сначала делаес соус. Смешиваем муку, желток, молоко, соль, перец, горчицу и ставим на водяную баню. Варим, помешивая, до загустения. Если получился густой, добавляем сливок. Добавляем остальные ингредиенты. Я добавила уксус, получился немного кисловатый, поэтому пришлось добавить щепотку сахара. Но уксус необязателен.

Креветки, тунец, крабы обжариваем на сковородке. Это убирает водянистый консервный вкус.

Луковицу нарезать, брокколи отварить, смешать с нарезанными вареными яйцами и морепродуктами.

Полить соусом, охладить в холодильнике.