Ингредиенты

  • для теста :
  • 150 гр. перетертого творога
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 250 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • для начинки :
  • 1 луковицу
  • 60 гр. шампиньонов
  • 40 гр. сл . масла
  • 250 гр. фарша
  • 2 сваренных в крутую яйца
  • соль
  • перец
  • желток для смазки пирожков

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление начинки : Яйца отварить и поставить остывать .Лук и шампиньоны почистить, помыть и нарезать кубиком .Пожарить на масле около 3 минут и тоже поставить остывать.

Остывшие яйца нарезать кубиком и смешать с фаршем ,добавить лук с грибами ,посолить поперчить.Фарш готов

..............................................

Приготовить все продукты.Творог отжать в марлечки от жидкости(я не делала) Положить в чашку ,добавить желток ,соль и все перемешать с помощью миксера .Постепенно добавляем масло и взбиваем до гладкой массы .

Муку смешиваем с разрыхлителем и половину порции просеиваем к творожной массе .Медленно перемешиваем миксером (с насадками для перешивания теста).Добавляем оставшеюся муку и дальше перемешиваем .Тесто выкладываем на посыпанный мукой рабочий стол и замешиваем руками ,формируем колобочка ,положить его в чашку и накрыть пленкой .

Тесто оставляем на десять минут настояться при комнатной температуре .

Выкладываем на посыпанный мукой стол ,раскатываем 24 на 55 см.прямоугольник ,потом нарезаем на 11 на 12 прямоугольнички.

Смазываем края желтком ,выкладываем примерно ст.ложку фарша и склеиваем края .Обмазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 180°c около 20-25 минут .

Приятного вам аппетита !

Пошаговые фото рецепта

Пирожки запеченные из творожного теста.: фото шаг 1Пирожки запеченные из творожного теста.: фото шаг 2Пирожки запеченные из творожного теста.: фото шаг 3Пирожки запеченные из творожного теста.: фото шаг 4Пирожки запеченные из творожного теста.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eliada
27.01.2009 22:22
Ответить
так и хочется откусить!5555555
alla290567
27.01.2009 22:25
Ответить
все гениальное просто. забираю! 5+
maj4ik
27.01.2009 22:27
Ответить
аппетитные!! 5
petsemenvl
27.01.2009 22:29
Ответить
вкуснотища,5!
gagusya
27.01.2009 22:31
Ответить
Хороши пирожки! :)
kofelka
27.01.2009 22:32
Ответить
какие вкусненькие! 5555++++
алёнушка777
27.01.2009 22:33
Ответить
Очень аппетитные 5
хинди
27.01.2009 22:36
Ответить
супер аппетитно!!
ЯВенера
27.01.2009 22:37
Ответить
ух, какие аппетитные!!! а вкууус... 555!!!
lentajka
27.01.2009 22:37
Ответить
ммм....5!
якотя
27.01.2009 22:38
Ответить
ммм! 555+++!!!
буба
27.01.2009 22:44
Ответить
Очень люблю творожное тесто и изделия из него.Пирожки выглядят фантастически.Думаю,такие же и на вкус.Отлично-5.
mar33_33
27.01.2009 22:46
Ответить
оч аппетитно 5
avm
27.01.2009 22:47
Ответить
ЛЕПОТА!!! Только 5+++ Так и хочется попробовать!!! Умничка!
гетьмановна
27.01.2009 23:08
Ответить
Пухлость и румяность очень приятные!5!
vicus
27.01.2009 23:14
Ответить
Многостороннее творожное тесто... пирожки отличные! 5+
flower84
27.01.2009 23:28
Ответить
ой какие аппетитненькие! 5+
kotkot
27.01.2009 23:30
Ответить
Отлично.5.
lina3113
27.01.2009 23:34
Ответить
Очень вкусно! 5
ya-xont
27.01.2009 23:37
Ответить
Очень даже красивенькие, думаю, что и вкусные! 5!
zev
27.01.2009 23:44
Ответить
У, какой толстячок симпатишный! 5+
oracle
27.01.2009 23:46
Ответить
Отличные пирожочки, люблю такие +5
maleta
27.01.2009 23:52
Ответить
...555...
passion1963
28.01.2009 00:12
Ответить
Такие румяные!
bart
28.01.2009 02:21
Ответить
Такие румяные! 5+
irina-kolyshkova
28.01.2009 03:37
Ответить
пышные и румяные.спасибо.забрала.5555555555555555
makakulja
28.01.2009 05:07
Ответить
Ир, ну какие красавчики! :) Забрала на пробу, спасибо! 5+++
ketico
28.01.2009 12:53
Ответить
vkusna 5+++++
alia
28.01.2009 15:08
Ответить
Какие красивые!!!!
мать тереза
28.01.2009 17:04
Ответить
Я делала похожие пирожки, но из слоеного теста, вкусно, но очень калорийно. С удовольствием попробую по твоему рецепту.
натаха
28.01.2009 17:35
Ответить
Хорошенькие, просто глаз не отвести!
christymar
16.02.2009 23:35
Ответить
красочные 5
миндалька
10.03.2009 19:55
Ответить
Вкуснота!А красивые какие!5
a_l
09.11.2011 04:37
Ответить
Замечательные пирожки! Утащила рецептик!:)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели