Картофельный хворост от alana

Приготовьте хрустящий картофельный хворост из отварного картофеля! Вам понадобятся 3 средних картофелины, яйцо, мука и немного соли. Вкусно и просто!

Ингредиенты

картофель отварной(можно вчерашний)-3 шт. среднего размера
1 яйцо
мука 1,5 ст.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

картошку размять в пюре,добавить желток и муку,замесить тесто,оставшийся белок взбить в пену и добавить туда же,вымесить.

стол посыпать мукой и раскатать тесто в лепешку 3-4 мм,разрезать лепешку на ромбы,в середине каждого ромба сделать разрез и выпекать до золотистого цвета в растительном масле на сковороде или во фритюрнице.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10004
Понравилось:70
Автор:alana
Создан:24 января 2009, 10:09
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Готовый хворост выкладывать в один слой на салфетку,чтобы оставались хрустящими.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70 человек оценили

Сохранить рецепт
79 человек сохранили

Подборки рецептов

Заготовки из перца

Заготовки из хрена

Тарталетки с яблоками

Паштет из фасоли

Паштет из свиной печени

Тарталетки с морепродуктами

Овощное канапе

Бутерброды на скорую руку

Подлива для котлет

Тарталетки с красной рыбой

Соусы, дипы, маринады

Пастрома

Канапе с креветками

Бутерброды на сковороде

Новые рецепты

Быстрый рецепт плова в горшочках

Паста со спаржей и креветками (pasta con asparagi)

Шницель из говядины

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

С такой массы в венгерской кухне варится многое- гомбовцы, нудли и др., беру рецепт с радостью- никто у нас не додумался, что и выпекать можно, и такие вкусные хрустики получаются!!!

barabolka

17.06.2009 16:41

Ответить

вкуснятинка)... будем пробовать) спс) 555

passion1963

10.10.2009 15:27

Ответить

ух-ты!!! как же я такое пропустила. 555555

мама оксаны

03.05.2010 00:47

Ответить

5 Какой рецепт!