Сырная фрохальда балканская фокачча с сыром
Сырная фрохальда — балканская фокачча с сыром, приготовленная из муки, дрожжей, тёплой воды, брынзы, пармезана и творожной массы. Восхитительный вкус!
Пошаговый способ приготовления
В муку всыпать дрожжи, сахар и соль.
Перемешать.
Добавить желток, 2 столовые ложки растительного масла.
В тёплой воде развести творожную массу.
Влить творожную массу в муку и замесить тесто.
При необходимости добавить немного муки.
Тесто должно получиться мягким,нежным и не липнущим к рукам.
В большую кастрюлю налить 2 ст. ложки масла и размазать их по дну и стенкам.
Переложить туда тесто, обкатать в масле и накрыть фольгой.
Поставить в тёплое место на 1 час.
(Я всегда включаю духовку на минимум, и отправляю туда накрытое фольгой тесто - поднимается всегда без проблем
Тесто сильно подойдёт.
Тесто обмять и подмешать к нему сыры, оставив немного сыра для посыпки.
Оставшееся масло вылить в форму и размазать его по дну и стенкам.
Сверху по возможности равномерно выложить тесто.
Дать ему минут 30 постоять.
Посыпать оставленным сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме,накрыв его при этом полотенцем.
Перевернуть на дощечку, отрезать пару кусочков и. кушать.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 января 2009, 00:52
23 января 2009, 00:52
23 января 2009, 00:52
23 января 2009, 00:52
23 января 2009, 00:53
23 января 2009, 01:02
23 января 2009, 01:12
23 января 2009, 01:12
23 января 2009, 01:23
23 января 2009, 01:24
23 января 2009, 01:26
23 января 2009, 01:30
23 января 2009, 01:35
23 января 2009, 01:38
23 января 2009, 01:43
23 января 2009, 01:48
23 января 2009, 02:06
23 января 2009, 02:19
23 января 2009, 02:40
23 января 2009, 02:46
23 января 2009, 02:50
23 января 2009, 03:38
23 января 2009, 03:40
23 января 2009, 04:01
23 января 2009, 04:04
23 января 2009, 04:07
23 января 2009, 04:45
23 января 2009, 04:45
23 января 2009, 10:20
23 января 2009, 13:28
23 января 2009, 14:32
23 января 2009, 14:41
23 января 2009, 17:08
23 января 2009, 17:31
23 января 2009, 17:52
26 января 2009, 15:57
18 сентября 2009, 04:16
28 ноября 2009, 20:19
06 сентября 2011, 00:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти