Компот

Соленья и маринады

Вишневая запеканка

Name: Вишневая запеканка .
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; разрыхлитель; желтки; соль; ванильный сахар; сахар; молоко; масло; белки; вишня; сахар; булочки; молоко; корица

Испеките вишневую запеканку с мукой, желтками, белками и ванильным сахаром. Добавьте вишни, корицу и насладитесь вкусным десертом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сл. масло растопить и поставить остывать.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять в чашку .

Желток ,соль,ванильный сахар ,сахар и молоко перемешать вилкой ,немного взболтать вилкой и струйкой влить в муку перемешивая миксером.Добавить растопленное остывшее масло и перемешать.Белки взбить в пену и вмешать в тесто .

Половину теста залить в смазанную форму и выпекать 8 -10 минут при 180 °c в разогретой духовки.

750 гр вишни перемешать с 75 гр сахара ,и разложить на полу печенное тесто .Оставшееся тесто полить на вишню .Нарезанные шайбами булочки обмакнуть в молоке и выложить на тесто .Оставшийся сахар смешать с корицей и посыпать с верху. Выпекаем дальше около 40 минут.

С оставшейся вишни сделать пюре в блендере,добавить сахар по вкусу и можно немного разбавить вишневым соком или минеральной водой.

Приятного аппетита!