Компот

Соленья и маринады

Творожная запеканка с вишневым соусом

Name: Творожная запеканка с вишневым соусом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; молоко; яйца; коричневый сахар мистраль; ванильный сахар; сливочное масло; вишня; коричневый сахар мистраль; крахмал

Насладитесь нежной творожной запеканкой с вишневым соусом! Вкусное сочетание творога, яиц и коричневого сахара. Идеальный десерт для всей семьи!

Продукты

творог - 250 г
молоко - 100 мл
яйцо - 2
коричневый сахар мистраль - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло - 1 ч.л.
для соуса:
вишня - 200 г
жидкость - 50 мл
коричневый сахар мистраль - 50 г
крахмал - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Отделить белки от желтков.

2. Взбить в чашке блендером творог с молоком, сахаром, ванильным сахаром и желтками. Масса должна получиться, как густая сметана.

3. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу.

4. Выложить в смазанную маслом форму, я брала прямоугольную для кекса, чтоб запеканка была невысокая. Выпекать в разогретой до 170С духовке примерно 30- 35 минут. Полностью остудить.

5.Для соуса в сотейнике смешать вишню, сахар, крахмал и воду. Довести до кипения и готовить на медленном огне, помешивая пару минут, пока соус загустеет. Остудить.

6. Запеканку нарезать порционно и подать с соусом

Приятного аппетита!