Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой

Фото к рецепту: Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой
ДомашняяНе определен
59602437

Ингредиенты

  • судак крупный
  • лук 4 шт
  • грибы маринованные шампиньоны 1б.
  • сметана 3 ст.л.
  • сыр твердый 50 гр.
  • приправа для рыбы, соль
  • перец
  • укроп
  • лимон 1/2
  • мука, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную рыбу нарезала на кругляши, посолила, поперчила, посыпала приправой для рыбы, полила лимонным соком и оставила на 30 мин. Затем обваляла в муке и пожарила на растит.масле до золотистог цвета. Выложила рыбу на противень с пергаментом. Лук нарезала крупными полукольцами и спассеровала на небольшом кол-ве раст. масла. Добавила грибы, предварительно слив жидкость. Слегка потушила, добавила сметану и укроп мелко нарезанный, посолила, поперчила, перемешала и выложила на рыбу. Сверху натерла на мелкой терке сыр и поставила в духовку , разогретую до 220 гр. Запекала до сырной золотистости. Получилось очень вкусно и празднично! Рыбка была хороша как в горячем, так и в холодном виде. И особенно вкусно с густым гранатовым соком( НАРшараб).

Пошаговые фото рецепта

Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 1
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 2
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 3
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 4
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 5
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 6
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 7
Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Спасибо swete1 за замечательный рецепт. Выставляю не для оценок, а как вариант-рекламу к её рецепту, с некоторыми моими изменениями. Приготовила на старый Новый год , нам очень понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
16.01.2009 03:07

Здорово!!!!5+

тамара агапитова

Эх, досада!Нет у нас хорошей рыбы, и судака нет! Но за такую рыбку только 555

dushka71
16.01.2009 03:22

Тамара, в магазинах и у нас тоже нет, спасибо друзьям-рыбакам, у нас рядом река Дон!

sweta1
16.01.2009 03:23

спасибо большое за рекламу!А Ваш судачок тоже хорош необычайно,особенно мне понравилась идея с гранатовым соком,попробую тоже,спасибо!Вам-5!!!

ksyusha
16.01.2009 03:25

Здорово смотрится, вкусно!

kullema
16.01.2009 03:25

а унас на рынке всегда есть.Вам 5+

dushka71
16.01.2009 03:26

Спасибо,Света,вам большое и за рецепт и за теплые слова!

irina-kolyshkova

какая прелесть55555

maj4ik
16.01.2009 03:31

Вкусно, красиво и аппетитно! 5

кыш
16.01.2009 03:33

Везёт же вам, с друзьями!!

bart
16.01.2009 03:41

Какая аппетитная рыбка! 5+

oksana malzew

5+!!!

panama
16.01.2009 03:57

Рыбка объедение 5+++!

марусёк

хороша рыбка.... и сеточка такая..

варуник

ВСе вкусно и красиво!

makakulja

Вкусно! Судак у нас часто, попробуем! Спасибо! 5+++

sister_chaos

вкусно!555

mimi
16.01.2009 11:31

вкуснятина!

passion1963

Вкусно, люблю судачка, да еще и под грибами и сыром, кто же от такого откажется? :)

dushka71
17.01.2009 02:10

Спасибо всем за отзывы!

vicus
14.12.2009 00:10

Bкуснятина!!!

irusya.by

должно быть вкусно

irusya.by

должно быть вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты