Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой

Ингредиенты

  • судак крупный
  • лук 4 шт
  • грибы маринованные шампиньоны 1б.
  • сметана 3 ст.л.
  • сыр твердый 50 гр.
  • приправа для рыбы, соль
  • перец
  • укроп
  • лимон 1/2
  • мука, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную рыбу нарезала на кругляши, посолила, поперчила, посыпала приправой для рыбы, полила лимонным соком и оставила на 30 мин. Затем обваляла в муке и пожарила на растит.масле до золотистог цвета. Выложила рыбу на противень с пергаментом. Лук нарезала крупными полукольцами и спассеровала на небольшом кол-ве раст. масла. Добавила грибы, предварительно слив жидкость. Слегка потушила, добавила сметану и укроп мелко нарезанный, посолила, поперчила, перемешала и выложила на рыбу. Сверху натерла на мелкой терке сыр и поставила в духовку , разогретую до 220 гр. Запекала до сырной золотистости. Получилось очень вкусно и празднично! Рыбка была хороша как в горячем, так и в холодном виде. И особенно вкусно с густым гранатовым соком( НАРшараб).

Пошаговые фото рецепта

Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 1Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 2Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 3Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 4Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 5Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 6Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 7Судак под грибной шубой , с сырной сеточкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Спасибо swete1 за замечательный рецепт. Выставляю не для оценок, а как вариант-рекламу к её рецепту, с некоторыми моими изменениями. Приготовила на старый Новый год , нам очень понравилось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
16.01.2009 03:07
Ответить
Здорово!!!!5+
Ответить
Эх, досада!Нет у нас хорошей рыбы, и судака нет! Но за такую рыбку только 555
dushka71
16.01.2009 03:22
Ответить
Тамара, в магазинах и у нас тоже нет, спасибо друзьям-рыбакам, у нас рядом река Дон!
sweta1
16.01.2009 03:23
Ответить
спасибо большое за рекламу!А Ваш судачок тоже хорош необычайно,особенно мне понравилась идея с гранатовым соком,попробую тоже,спасибо!Вам-5!!!
ksyusha
16.01.2009 03:25
Ответить
Здорово смотрится, вкусно!
kullema
16.01.2009 03:25
Ответить
а унас на рынке всегда есть.Вам 5+
dushka71
16.01.2009 03:26
Ответить
Спасибо,Света,вам большое и за рецепт и за теплые слова!
irina-kolyshkova
16.01.2009 03:31
Ответить
какая прелесть55555
maj4ik
16.01.2009 03:31
Ответить
Вкусно, красиво и аппетитно! 5
кыш
16.01.2009 03:33
Ответить
Везёт же вам, с друзьями!!
bart
16.01.2009 03:41
Ответить
Какая аппетитная рыбка! 5+
oksana malzew
16.01.2009 03:41
Ответить
5+!!!
panama
16.01.2009 03:57
Ответить
Рыбка объедение 5+++!
марусёк
16.01.2009 04:02
Ответить
хороша рыбка.... и сеточка такая..
варуник
16.01.2009 04:07
Ответить
ВСе вкусно и красиво!
makakulja
16.01.2009 04:27
Ответить
Вкусно! Судак у нас часто, попробуем! Спасибо! 5+++
sister_chaos
16.01.2009 06:29
Ответить
вкусно!555
mimi
16.01.2009 11:31
Ответить
вкуснятина!
passion1963
16.01.2009 13:21
Ответить
Вкусно, люблю судачка, да еще и под грибами и сыром, кто же от такого откажется? :)
dushka71
17.01.2009 02:10
Ответить
Спасибо всем за отзывы!
vicus
14.12.2009 00:10
Ответить
Bкуснятина!!!
irusya.by
02.06.2010 21:19
Ответить
должно быть вкусно
irusya.by
02.06.2010 21:19
Ответить
должно быть вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели