Судак под грибной шубой с сырной сеточкой
Отведайте судака под грибной шубой с сырной сеточкой! Крупный судак с луком, маринованными шампиньонами и сметаной. Идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- судак крупный
- лук 4 шт
- грибы маринованные шампиньоны 1б.
- сметана 3 ст.л.
- сыр твердый 50 г
- приправа для рыбы, соль
- перец
- укроп
- лимон 1/2
- мука, растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Подготовленную рыбу нарезала на кругляши, посолила, поперчила, посыпала приправой для рыбы, полила лимонным соком и оставила на 30 мин. Затем обваляла в муке и пожарила на растит.масле до золотистог цвета. Выложила рыбу на противень с пергаментом. Лук нарезала крупными полукольцами и спассеровала на небольшом кол-ве раст. масла. Добавила грибы, предварительно слив жидкость. Слегка потушила, добавила сметану и укроп мелко нарезанный, посолила, поперчила, перемешала и выложила на рыбу. Сверху натерла на мелкой терке сыр и поставила в духовку, разогретую до 220 гр. Запекала до сырной золотистости. Получилось очень вкусно и празднично! Рыбка была хороша как в горячем, так и в холодном виде. И особенно вкусно с густым гранатовым соком( НАРшараб).
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 января 2009, 03:07
16 января 2009, 03:16
16 января 2009, 03:22
16 января 2009, 03:23
16 января 2009, 03:25
16 января 2009, 03:25
16 января 2009, 03:26
16 января 2009, 03:31
16 января 2009, 03:31
16 января 2009, 03:33
16 января 2009, 03:41
16 января 2009, 03:41
16 января 2009, 03:57
16 января 2009, 04:02
16 января 2009, 04:07
16 января 2009, 04:27
16 января 2009, 06:29
16 января 2009, 09:13
16 января 2009, 11:31
16 января 2009, 13:21
17 января 2009, 02:10
14 декабря 2009, 00:10
02 июня 2010, 21:19
02 июня 2010, 21:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти