Печеночные оладушки от irina90-60-90

Я любитель печенки,но мои девочки не очень ее жалуют.А так хочется накормить полезным.Эти оладушки кушают с удовольствием.

Итак,приступим:Печень замачиваем в молоке на 2 часа,почистили,помыли,порезали и складываем в комбайн.Туда же лук,морковь,картофель,чеснок.

В фарш добавляем соль,перец,манку,сливки,взбитое яйцо и даем настояться 20мин.

На хорошо разогретой сковородке обжариваем оладушки с двух сторон.

Соус:меленько порезали зелень,чеснок и добавили сметанку(можно с йогуртом)

Все готово!Можно кушать!