Печеночные оладушки по рецепту раная

Попробуйте печеночные оладушки с говяжьей печенью, луком и сладковатым привкусом! Идеальный рецепт с яйцом, мукой, солью и сахаром для любого стола.

Печеночные оладушки

Продукты

  • печень говяжья - 0,5 кг
  • лук репчатый, но я делала с зеленым - 1 небольшая головка, или 4-5 белых ножек (из одной беллой ножки растет 2-4 зеленых перышка)
  • соль -
  • сахар - 1-2 чайных ложки, для сладковатого привкуса и перебивания вероятной горечи от печенки.
  • мука - 100-150 г
  • яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

В блендере (или через мясорубку) прокрутить печень (можно помучится и убрать из неё все пленки и прочее, но я не парилась) и лук. Добавить соль, сахар и муку. Хорошенько перемешать (можно блендером же), добавить яйцо.

Выпекать как обычные оладушки из молока и муки.

Сохраняй и поделись с друзьями

338 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5967

Понравилось: 338

Создан: 25 декабря 2008, 15:58

Дополнительная информация

Муку не бухать всю сразу, тесто должно получаться вязкое, а яйцо потом его разжижает, чтобы было удобнее на сковородку класть.

Комментарии

irina90-60-90

25 декабря 2008, 16:07

люлю печенку я сегодня уже напекла оладушек пять!!!

flower84

25 декабря 2008, 18:04

рецепт хороший, люблю такие! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 305