Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. горького шоколада
  • 125г сл. масла
  • 120 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 75г муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 75г молотого фундука
  • крем:
  • 500 мл. молока
  • 1 пакетик карамельного пудинга
  • 110 гр. сахарной пудры
  • 250 гр. сл. масла
  • для украшения:
  • 200 гр. цельного фундука без оболочки
  • 125г сахара
  • 10 гр. сл. масла
  • 50 гр. горького шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

Белки отделить от желтков.

Белки взбить с сахаром, потом ввести по одному желтки и подмешать шоколадную массу.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в шоколадную смесь.

Добавить орехи, перемешать и выложить в форму.

Выпекать 40 минут при 170 градусах в предварительно разогретой духовке.

КРЕМ:

Порошок для пудинга и 30г сахарной пудры развести 6 ст.л молока.

Остальное молоко вскипятить и приготовить пудинг, как указано на упаковке.

Пудинг посыпать сахаром и остудить.

Масло взбить с 80г сахарной пудры. Постепенно добавить пудинг.

УКРАШЕНИЕ:

Орехи обжарить без добавления жира.

Сахар расплавить до образования карамели, добавить масло и орехи.

Засахаренные орехи выложить на бумагу и остудить.

Бисквит разделить на 2 коржа. 2/3 крема выложить на 1 корж, накрыть вторым коржом, сверху распределить оставшийся крем. Поставить на 3 часа в холодильник.

Засахаренные орехи выложить на торт.

Шоколад растопить на водяной бане и поверх орехов нанести произвольный узор.

Пошаговые фото рецепта

Торт "орешек": фото шаг 1Торт "орешек": фото шаг 2Торт "орешек": фото шаг 3Торт "орешек": фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

123 nadin
12.01.2009 21:21
Ответить
СУПЕР!!!! 5+++++++++++
гетьмановна
12.01.2009 21:23
Ответить
Какой классненький!Забрала!55555
nira60
12.01.2009 21:25
Ответить
Аппетитный и красивый!555!
azzurro07
12.01.2009 21:26
Ответить
С детства обожаю торты с лесными орехами.Вкусно,красиво,изящно!
laralaram
12.01.2009 21:35
Ответить
Красотишша-а-а!
миска
12.01.2009 21:41
Ответить
МОЛОДЦЫ!!!
Nathalya
12.01.2009 21:42
Ответить
супер! 5!
cheburashkin
12.01.2009 21:42
Ответить
Шедевр! 5++++
sweta1
12.01.2009 21:45
Ответить
КРАСОТА!5+!
sigma002
12.01.2009 22:13
Ответить
красотища то какая!555555555
люба-пытка
12.01.2009 22:23
Ответить
Славный тортик.Забираю.5555555555555555
vega
12.01.2009 22:38
Ответить
5+ Отлично!
yelenaishchuk
12.01.2009 22:46
Ответить
красотa!!!!!5++!!!!
nikachka
12.01.2009 22:49
Ответить
ооооооооо... какая вкуснота!!!
maj4ik
12.01.2009 23:37
Ответить
красиво как!!! 55555555555
мама макса
12.01.2009 23:47
Ответить
Восхитительно!!!!!
favila
13.01.2009 00:53
Ответить
Обалденно!555
linaleo
13.01.2009 01:47
Ответить
Красотень!!!!!!Орехи моя слабость!55555!!!!!
сациви
13.01.2009 02:43
Ответить
555+)))))))))))))))))))
кыш
13.01.2009 05:57
Ответить
Красивый!
oksana malzew
13.01.2009 09:34
Ответить
5+!!!отличный рецепт
натаха
13.01.2009 14:29
Ответить
Вкусный красавец!
vicus
19.01.2009 16:56
Ответить
Чудно выглядит! 5+
алёнушка777
29.01.2009 04:53
Ответить
Какая прелесть...555
александер
24.02.2009 19:21
Ответить
Замечательно!!! 5555
irisecka
29.03.2009 08:11
Ответить
СПАСИБО!
xanulka
29.04.2009 16:07
Ответить
СУПЕР!!! 5+++
ya-xont
10.07.2009 02:13
Ответить
Классный тортик!
Ответить
КРАСИВО, 5+
irisecka
18.02.2010 19:07
Ответить
Спасибо, Лилит, за фото!!! Рада, что торт понравился :):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели