Торт "орешек"

Фото к рецепту: Торт  орешек

Ингредиенты

  • тесто:
  • 100 гр. горького шоколада
  • 125г сл. масла
  • 120 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 75г муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 75г молотого фундука
  • крем:
  • 500 мл. молока
  • 1 пакетик карамельного пудинга
  • 110 гр. сахарной пудры
  • 250 гр. сл. масла
  • для украшения:
  • 200 гр. цельного фундука без оболочки
  • 125г сахара
  • 10 гр. сл. масла
  • 50 гр. горького шоколада

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

Белки отделить от желтков.

Белки взбить с сахаром, потом ввести по одному желтки и подмешать шоколадную массу.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в шоколадную смесь.

Добавить орехи, перемешать и выложить в форму.

Выпекать 40 минут при 170 градусах в предварительно разогретой духовке.

КРЕМ:

Порошок для пудинга и 30г сахарной пудры развести 6 ст.л молока.

Остальное молоко вскипятить и приготовить пудинг, как указано на упаковке.

Пудинг посыпать сахаром и остудить.

Масло взбить с 80г сахарной пудры. Постепенно добавить пудинг.

УКРАШЕНИЕ:

Орехи обжарить без добавления жира.

Сахар расплавить до образования карамели, добавить масло и орехи.

Засахаренные орехи выложить на бумагу и остудить.

Бисквит разделить на 2 коржа. 2/3 крема выложить на 1 корж, накрыть вторым коржом, сверху распределить оставшийся крем. Поставить на 3 часа в холодильник.

Засахаренные орехи выложить на торт.

Шоколад растопить на водяной бане и поверх орехов нанести произвольный узор.

Пошаговые фото рецепта

Торт "орешек": фото шаг 1
Торт "орешек": фото шаг 2
Торт "орешек": фото шаг 3
Торт "орешек": фото шаг 4

5.04.69077552789821351.0100
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
123 nadin

СУПЕР!!!! 5+++++++++++

гетьмановна

Какой классненький!Забрала!55555

nira60
12.01.2009 21:25

Аппетитный и красивый!555!

azzurro07

С детства обожаю торты с лесными орехами.Вкусно,красиво,изящно!

laralaram

Красотишша-а-а!

миска

МОЛОДЦЫ!!!

Nathalya
12.01.2009 21:42

супер! 5!

cheburashkin

Шедевр! 5++++

sweta1
12.01.2009 21:45

КРАСОТА!5+!

sigma002
12.01.2009 22:13

красотища то какая!555555555

люба-пытка

Славный тортик.Забираю.5555555555555555

vega
12.01.2009 22:38

5+ Отлично!

yelenaishchuk

красотa!!!!!5++!!!!

nikachka
12.01.2009 22:49

ооооооооо... какая вкуснота!!!

maj4ik
12.01.2009 23:37

красиво как!!! 55555555555

мама макса

Восхитительно!!!!!

favila
13.01.2009 00:53

Обалденно!555

linaleo
13.01.2009 01:47

Красотень!!!!!!Орехи моя слабость!55555!!!!!

сациви

555+)))))))))))))))))))

кыш
13.01.2009 05:57

Красивый!

oksana malzew

5+!!!отличный рецепт

натаха

Вкусный красавец!

vicus
19.01.2009 16:56

Чудно выглядит! 5+

алёнушка777

Какая прелесть...555

александер

Замечательно!!! 5555

irisecka
29.03.2009 08:11

СПАСИБО!

xanulka
29.04.2009 16:07

СУПЕР!!! 5+++

ya-xont
10.07.2009 02:13

Классный тортик!

светка-пипетка

КРАСИВО, 5+

irisecka
18.02.2010 19:07

Спасибо, Лилит, за фото!!! Рада, что торт понравился :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты