Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт орешек по рецепту смоковница

Вкусный торт "орешек" с бисквитом из крупных яиц, грецкими орехами, сливочным кремом и шоколадной глазурью. Идеальный десерт на любой праздник!

Продукты

для бисквита:
5 крупных яиц/комнатной температуры/
1 ст. сахара
1 ст. молотых/не до состояния муки/грецких орехов
немного ванили
1.5 ст. муки
1 ч.л. с верхом пекарского порошка
2 ст.л. натурального мёда
масло для смазки формы
для крема:
1 банка вареной сгущенки
1 пачка слив масла
ванилин на кончике
1 ст. ложкка коньяка
глазурь:
60 г шоколада
60 г слив масла

Пошаговый способ приготовления

Бисквит по рецепту natapit http://www.koolinar.ru/recipe/view/57102, крем придумался по типу "таврического")

приготовление бисквита, слова автора:

яйца взбить миксером на большой скорости.до увеличения объёма в три раза/бить минут 8/

не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё 8 мин.

осторожно и постепенно ввести молотые орехи и перемешать лопаточкой снизу вверх

добавить мёд.перемешать таким же способом.

муку обязательно просеять.смешать с ванилью и пекарским порошком и постепенно ввести в яичную смесь.перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.тесто может чуть чуть опасть.

вылить массу в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать при 160"40-50 минут.

ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!

готовый бисквит оставить остывать в духовке открыв дверцу.

остывший полностью бисквит освободить от формы.аккуратненько подрезав острым ножом край до глубины и по кругу.

приготовление крема:

на небольшой скорости взбить масло и сгущенку (все комнатной температуры), добавить коньяк и ванилин.

Для глазури: растопить масло с шоколадом.

Разрезать бисквит на коржи, промазать кремом, сверху полить глазурью. Украсить половинками грецких орехов.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19790

Понравилось: 36

Автор: смоковница

Создан: 08 декабря 2011, 21:00

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

*Рецепт бисквита очень здоровский, и правда, можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, что важно, для таких чайников, как я)