Котлеты "птичье молоко"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

готовим фарш как на котлеты.единственно хочу поделиться своим опытом-я никогда не добавляю в фарш яйцо.а на этот вес добавляю воду 70-100гр. и очень долго его вымешиваю.

формируем котлеты положив внутрь начинку.

обмакиваем их в кляр и жарим до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

при замене яйца на воду. мы выигрываем вдвойне- меньше холестерина и калорий. котлеты более мягкие и сочные. и еще - если поставить готовый фарш в холодильник на 1.5-2 часа - то котлеты будут гораздо вкуснее. а котлеты. действительно. просто птичье молоко!рекомендую

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Овощное рагу(бриам) с котлетами"птичье молоко"

Рулет мясной к обеду,ужину,а возможно, и к завтраку!

Коль уж речь пошла о фарше..."спагетти с рагу из фарша"вариант

Лепёшки с мясом

Популярное в сети

Комментарии

laralaram

11.01.2009 19:06

Ответить

Очернь понравилось - 5!

margaleta

11.01.2009 19:17

Ответить

Вкусно. Понравилось! 5!!!

fanny

11.01.2009 19:17

Ответить

Вкусные котлетки, но боюсь, без куриного фарша они врядли могут претендовать на подобное название.

natapit

11.01.2009 19:20

Ответить

а это уже дело вкуса! и потом - птичье молоко. не потому.что из мяса птицы. а потому что вкусно необыкновенно!

oracle

11.01.2009 19:23

Ответить

хорошие котлетки! +5

олюня в.

11.01.2009 19:27

Ответить

Котлетки -супер!Без яйца они действительно нежнее,а вместо воды я добавляю молоко-попробуйте,еще вкуснее!Вам 5!

олюня в.

11.01.2009 19:29

Ответить

забыла оценить кляр-5!Здорово!Я тоже попробую такой!

irishka95

11.01.2009 19:29

Ответить

Здорово! 555+++

ната777

11.01.2009 19:32

Ответить

Отлично.5.

svetochk@

11.01.2009 19:32

Ответить

Наверное, да.. Понравилось 5.

гетьмановна

11.01.2009 19:40

Ответить

Вобщем,забрала я твои котлетки.Уже хоцца,но ,поскольку заплпнировала несколько другой ужин,переношу встресу с этими котлетками с глазу на глаз до завтрашнего вечера!5!

Nathalya

11.01.2009 19:43

Ответить

5! отличный рецепт!

натаха

11.01.2009 19:47

Ответить

Чудесные котлетки!

glaros

11.01.2009 19:53

Ответить

Благодарю.555.Забрала.

люба-пытка

11.01.2009 20:01

Ответить

Молодец,отличные каааклетки.555555

ирусик-88

11.01.2009 20:03

Ответить

СПОСИБО!! ЗАБРАЛА РЕЦЕПТ ОЧ.ОЧ.555555555555

linaleo

11.01.2009 20:13

Ответить

Попробуем!5!

кыш

11.01.2009 20:14

Ответить

Очень необычный, интересный способ приготовления! Будем пробовать.

siyanie

11.01.2009 20:16

Ответить

Отлично! Забрала себе, уж очень аппетитно! 5!!!!!!

sigma002

11.01.2009 20:26

Ответить

По мне Ваши котлетки!5555

алёнушка777

11.01.2009 20:30

Ответить

И мы всегда с водой делаем(и с яйцом),очень интересный рецепт 5

lina3113

11.01.2009 20:52

Ответить

Очень интересно и вкусно. 555

сальцо

11.01.2009 21:25

Ответить

Я уже сегодня приготовила и представляю в своем блоге "Готовлю по вашим рецептам". Спасибо!!! Правда сочные и пышные.

for_ever

12.01.2009 00:56

Ответить

Очень понравились котлетки!!!! Чудесные!!!!! 5555+++++55555 Забрала. спасибо!!!!!

fliederra

12.01.2009 02:27

Ответить

Отличные котлетки!5!!!

babydiana2004

12.01.2009 03:07

Ответить

5+++++ забрала

avm

12.01.2009 21:23

Ответить

Отпад - просто супер!!! 5+++

perfect color

13.01.2009 21:12

Ответить

бесподобно! получилось очень вкусно и корочка такая хрустящая мммм......

gootkaty

14.01.2009 11:47

Ответить

Просто песня!!!!!5

мила жданова

16.01.2009 01:02

Ответить

Хороши!!! 5+

zev

17.01.2009 13:53

Ответить

Котлеты в кляре? Однако, нужно попробовать!

hostaz

17.01.2009 16:08

Ответить

Очернь понравилось - 5!просто супер!!

ася зайчик

22.01.2009 08:52

Ответить

+5. рецепт классный! но напоминает польские зразы

ruppsieg

25.01.2009 03:27

Ответить

Точно говорят:" всё есть,как в Греции"Даже мясное птичье молоко есть.Уверена,что котлетки будут, такие-же нежные,как конфетки.Забрала!5+

androliya

28.01.2009 21:57

Ответить

Увидела рецепт - не смогла не приготовить. О-о-о-очень вкусно. Название - в точку. Исключительно нежные и сочные котлетки. Спасибо автору! 5++++++

снегирь

29.01.2009 00:08

Ответить

интересненький рецепт.спасибо! забрала

василёк

30.01.2009 15:01

Ответить

понравилось! 5! забрала себе!

v.koenig

08.02.2009 04:19

Ответить

5+ забрала, СПАСИБО!!!

natapit

08.02.2009 04:50

Ответить

спасибо всем!

ultragot

12.02.2009 18:57

Ответить

pojdu gotovit. Potom otpischus, no uzhe vkusno napisano.

tandik@mail.ru

16.02.2009 02:33

Ответить

Мясное блюдо - мой продукт. Беру опробую.5+ Название Классное. ЧЕС СЛОВО.

svet_atm

21.02.2009 17:57

Ответить

Вид обалденный!!Нужно пробовать!Забрала себе,спасибо!5++++

komar80

23.02.2009 21:07

Ответить

ДАААААААААААА! только 555555!

inellia

24.02.2009 14:47

Ответить

очень интересно и наверное вкусно!попробую.булку по рецепту не нужно в молоке,как обычно,заливать?

queenv

26.02.2009 14:47

Ответить

Делаю котлеты по вашему рецепту регулярно, с самого первого дня, как вы рецепт выставили...всегда получается просто супер, даже и без начинки. Спасибо вам!5!

natapit

26.02.2009 19:39

Ответить

спасибо всем.так приятно.что мой рецепт пришёлся по вкусу!

тамара агапитова

01.03.2009 04:25

Ответить

Отлично приготовленные котлетки, забрала!5

hator

01.04.2009 06:11

Ответить

Спасибо за рецепт! Побаловала мужа! Очень вкусно!5++++++!!! Кто не пробовал-обязательно попробуйте!

irisli

14.07.2009 04:24

Ответить

ну и как же яухитрилась такую прелесть пропустить! 555555! Забираю!

venera_bk

29.09.2009 01:06

Ответить

Котлетки отличные!только вместо воды я добавляю молоко.Вам только 555!!!

nataliahandschuh

07.11.2009 02:57

Ответить

А правда что делать с булкой: просто сухую на комбайне измельчить или размочить в молоке?

ксюшка__2009

03.04.2011 17:30

Ответить

Наташа,я сделала котлетки! Очень нежные и вкусные, а так же много их получается! Честно никогда не делала котлеты без яиц, а в Ваши добавила чуть молока и такая вкуснотень получилась! Чудесные котлетки! 55555

natapit

03.04.2011 19:05

Ответить

спасибо!

svetagolovko@list.ru

26.04.2011 17:52

Ответить

Суперские!!!

natapit

03.09.2011 18:36

Ответить

Катерина

19.11.2012 16:57

Ответить

Сегодня увидела Ваш рецепт и сразу сварганила) просто вкуснотища!

gavr

20.12.2012 13:43

Ответить

кристи11

29.06.2013 16:17

Ответить

Спасибо за рецептик котлет, обязательно сделаю!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт