"мясной эклер" от liky

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На гарнир можно подать рис с овощами (1 фото) или свежие овощи (фото внизу), так же неплохо будет сочетаться с овощами гриль. Мне ещё очень понравился вариант с жареным ананасом (2 кольца консервированного ананаса обжарить на сковороде без масла, или в сливочном масле), тоже получается вкусно, но это на любителя. Эн.ценность: 100 гр. (с соусом): Белки: 21,8 гр. Жиры: 39,2 гр. Углеводы: 11,8 гр. Калорийность: 512 Ккал Себестоимость: Около 105 рублей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

тётя маша

09.01.2009 01:01

Ответить

Эклер это сорт выпечки из заварного теста. Причём здесь эклер???

алюся

09.01.2009 01:03

Ответить

вкусно555ДАЖЕ если это эклер!!!

Nathalya

09.01.2009 01:06

Ответить

не знаю, как с названием, но рецепт понравился 5!

liky

09.01.2009 01:08

Ответить

тётя маша | Это блюдо по внешнему виду похоже как раз на Питерский эклер советских времён. И названии указанао-Мясной эклер.

taldrik

09.01.2009 01:10

Ответить

какая разница как нзвано блюдо, тем более выглядит как советский эклер, за идею 5+

тётя маша

09.01.2009 01:11

Ответить

Лики, вы вроде в общепите работаете. В кулинарии есть терминология как в любой специальности. От вас можно было бы ожидать профессионального подхода.

ЯВенера

09.01.2009 01:11

Ответить

ну честно сказать, эклер очень напоминает, по форме имею ввиду, а уж если он ещё и мясной, то это ваааще супер, 555!!!

larcik

09.01.2009 01:12

Ответить

на эклер очень похоже!!! - но тётя маша в части названия права! А рецепт и исполнение только на 5+ супер.

ната777

09.01.2009 01:13

Ответить

5. Отлично. Очень вкусно.

siyanie

09.01.2009 01:16

Ответить

Дело не в названии - во вкусе! 5+++!!!

liky

09.01.2009 01:18

Ответить

тётя маша | Если бы у присутствующих на сайте кулинаров, профессиональных и не очень отсутствовала фантазия, то можно было бы не печатать рецептов и не выкладывать фото, а просто писать "Справочник рецептур", рецепт № 830. Соус красный с луком и Грибами (охотничий), и делу край.

жаворонак

09.01.2009 01:18

Ответить

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.. Я ТАКОЕ ГОТОВИЛА НО БЕЗ ВЕГЕТЫ, УВАЖАЮ НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС, А ТАК ПРОСТО СУПЕР

жаворонак

09.01.2009 01:18

Ответить

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.. Я ТАКОЕ ГОТОВИЛА НО БЕЗ ВЕГЕТЫ, УВАЖАЮ НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС, А ТАК ПРОСТО СУПЕР

жаворонак

09.01.2009 01:18

Ответить

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.. Я ТАКОЕ ГОТОВИЛА НО БЕЗ ВЕГЕТЫ, УВАЖАЮ НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС, А ТАК ПРОСТО СУПЕР

sigma002

09.01.2009 01:19

Ответить

Вегету не люблю. Лучше натуральные специи.

liky

09.01.2009 01:23

Ответить

жаворонак |,sigma002 |, там вегеты 3 грамма, вся суть как всегда не столько в блюде, сколько в подаваемом к нему, соусе. Я пользуюсь вегетой редко, но иногда необходимо. Это все же не домашняя кухня, хотя можно легко сделать и дома.

sigma002

09.01.2009 01:28

Ответить

Коонечно, конечно, кто бы спорил.

ratatuy3

09.01.2009 01:34

Ответить

тётя маша я смотрю вы умудряетесь "пилить" даже таких поваров как - liky. ВЫ УЖАСНО СЕБЯ ВЕДЁТЕ НА ЭТОМ САЙТЕ! Это максимально профессиональный подход! А в кулинарии, у настоящих поваров нет ни каких ограничений! Готовят и даже называют свои блюда, по стандарту и терминологиям КУХОНЫЕ работники (загоняя тем самым себя в рамки), а настоящие повара всегда пробуют что то новое, не стоят на месте. Только таких поваров ценят и уважают! Я только что исправил 4 на 5, но думаю скоро это будет опять как минимум 4. А знаете почему? Конечно, знаете!!!

maj4ik

09.01.2009 01:45

Ответить

вкусно как!!! 555

nir

09.01.2009 01:47

Ответить

Назло тёте маши..555+++ ...P.S.Уверен,что её курицы,этого не достойны!

vicus

09.01.2009 01:58

Ответить

Отличный рулет, мне понравился соус и посыпанные орешки, сразу представила- как вкусно. Название блюда чистая ассоциация...понятная...тем более, что в кавычках... 555+

liliana68

09.01.2009 02:05

Ответить

Классно! 5!

алёнушка777

09.01.2009 02:16

Ответить

Полностью поддерживаю мнение ratatuy 3,добавить нечего,я сюда захожу за рецептами и доброй энергией которую многие дарят,лично мне от этого радостней на душе и легче жить,неприемлю авторитарность 55555

baroc345

09.01.2009 02:24

Ответить

Полностью согласна с ratatuy3 . А РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ И ИНТЕРЕСНЫЙ. 555+

ewrika2005

09.01.2009 02:34

Ответить

очень хороший мясной эклер ,молодец ,ОТЛИЧНООООО!!!!!

malue444

09.01.2009 02:52

Ответить

идея для ужина! не переживайте, вам 5555

fanny

09.01.2009 04:55

Ответить

Отличный рецепт! И название в точку! Забрала.

passion1963

09.01.2009 12:23

Ответить

Мне нравятся ваши рецепты и их оформление, но всегда смущает калькуляционный состав инградиентов, на домашней кухне уж очень трудно с граммами, когда под рукой нет весов. Да еще если уж готовить, то не одну порцию, а как минимум на семью, и тогда процесс превращается в мучительный подсчет, а не в удовольствие. А название отличное!

лереке

09.01.2009 13:44

Ответить

красиво! вкусно! празднично! 5555555!!!!!!

ozzi

09.01.2009 19:12

Ответить

какая прелесть!!! утащу себе и обязательно приготовлю!!! 5+

liky

09.01.2009 22:55

Ответить

passion1963 | Граммы не самое главное, есть таблицы где граммы переведены в ложки ,стаканы и т.д., почему на 1 порцию? Одну порцию можно уменожить на 3 и на 4 и на 5, т.е по количеству людей за столом. А если к примеру дать расклад на 3 человека, а прийдет 5?

svlux

16.05.2009 01:25

Ответить

Ochen ponravilcja rezept.Vkycno i krasivo 555555555555++++++++++++++++++++++++

тиола

02.07.2010 01:35

Ответить

Наткнулась на рецепт в поисковике! Спасибо. Мне он,думаю, пригодится.

лёльчик

16.03.2011 15:06

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт