Мясной эклер по рецепту prinzessa-olga
Вдохните вкус мяса с мясным эклером, армянским лавашем и нежным куриным филе. Добавьте свежие овощи и пикантный соус для восхитительного блюда!
Продукты
- лаваш армянский - 1 шт
- филе курицы - 500 г
- помидор - 1 шт
- огурец - 1/2 шт
- лук репчатый - 1/2 шт
- для соуса:
- сметана - 150–200 г
- майонез - 100–150 г
- мясной бульон - 1/3 ст.
- чеснок - 2 дольки
- специи - соль, черный перец, красный сладкий перец
Пошаговый способ приготовления
Филе курицы нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в электрошашлычнице, до такой степени, чтобы мясо было нежным и сочным.
Пока готовиться мясо, мелко нарезаем все овощи и раскладываем их по отдельным мисочкам.
Готовим соус: для этого смешиваем сметану с майонезом, перец, соль, выдавливаем (лучше через чеснокодавилку) чеснок и добавляем бульон комнатной температуры, все тщательно перемешиваем.
Нарезаем лаваш на 6 частей и выкладываем на доску.
Как показано на рисунке сверху кладём овощную массу и заливаем её соусом.
Заворачиваем в кулечек.
Обжариваем на сковородке (предварительно сковородку слегка смазать сливочным маслом).
Это делается для того, чтобы "ШАУРМА" была горячей. Выкладываем на тарелку и заливаем 1-2 ст.л. соуса. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Арабская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7276
Понравилось: 49
Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 50)
Автор: prinzessa-olga
Создан: 23 января 2009, 01:24
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
23 января 2009, 01:45
23 января 2009, 01:45
23 января 2009, 02:14
23 января 2009, 02:31
23 января 2009, 02:40
23 января 2009, 03:26
23 января 2009, 03:31
23 января 2009, 05:16
23 января 2009, 05:43
23 января 2009, 18:22
24 января 2009, 00:10
24 января 2009, 02:24
24 января 2009, 02:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти