Вход | Регистрация
"мясной эклер" от prinzessa-olga
Ингредиенты
- лаваш армянский-1 шт
- филе курицы-500 г(можно меньше,если любите овощные блюда)
- помидор большой-1 шт
- свежий огурец-1/2 шт
- лук репчатый-1/2 шт
- для соуса:
- сметана-150-200 г
- майонез-100-150 гр.
- мясной бульон-1/3 ст.
- чеснок-2 дольки
- специи -соль,черный перец,красный сладкий перец
Пошаговый рецепт приготовления
Филе курицы нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в электрошашлычнице, до такой степени, чтобы мясо было нежным и сочным.
Пока готовиться мясо, мелко нарезаем все овощи и раскладываем их по отдельным мисочкам.
Готовим соус: для этого смешиваем сметану с майонезом, перец, соль, выдавливаем (лучше через чеснокодавилку) чеснок и добавляем бульон комнатной температуры, все тщательно перемешиваем.
Нарезаем лаваш на 6 частей и выкладываем на доску.
Как показано на рисунке сверху кладём овощную массу и заливаем её соусом.
Заворачиваем в кулечек.
Обжариваем на сковородке (предварительно сковородку слегка смазать сливочным маслом).
Это делается для того, чтобы "ШАУРМА" была горячей. Выкладываем на тарелку и заливаем 1-2 ст.л. соуса. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличная альтернатива!Новое в вашем домашнем питании!Вкусно и не дорого!!Блюдо готовит мой муж,а любое блюдо сделанное руками мужчины -это КЛАСС!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5!!!
