Быстрый тортик от vaiya

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вашего рецепта:

Ингредиенты:

Для бисквита:- Яйца (4 шт.)- Сахар (1 ст.)- Мука пшеничная (0,5 ст.)- Мука рисовая (0,5 ст.)

Для крема:- Сметана (300 г)- Сахар (0,5 ст.)

Калорийность и БЖУ по ингредиентам (примерные значения):

1. Яйца (4 шт., примерно 200 г)

• Калории: 143 ккал на 50 г → 4 × 143 = 572 ккал
• Белки: 13 г на 50 г → 4 × 13 = 52 г
• Жиры: 11 г на 50 г → 4 × 11 = 44 г
• Углеводы: 1 г на 50 г → 4 × 1 = 4 г

2. Сахар (1 ст. ≈ 200 г)

• Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал

3. Мука пшеничная (0,5 ст. ≈ 60 г)

• Калории: 60 г × 3.4 ккал/г ≈ 204 ккал
• Белки: около 6 г
• Жиры: около 1 г
• Углеводы: около 45 г

4. Мука рисовая (0,5 ст. ≈ 60 г)

• Калории: 60 г × 3.7 ккал/г ≈ 222 ккал
• Белки: около 5 г
• Жиры: около 0.5 г
• Углеводы: около 50 г

5. Сметана (300 г, жирность 20%)

• Калории: 300 г × 2.4 ккал/г ≈ 720 ккал
• Белки: около 3 г на 100 г → 9 г
• Жиры: около 20 г на 100 г → 60 г
• Углеводы: около 3 г на 100 г → 9 г

6. Сахар для крема (0,5 ст. ≈ 100 г)

• Калории: 100 г × 4 ккал/г = 400 ккал

Итоговые показатели:

Калории:
572 (яйца) + 800 (сахар) + 204 (пшеничная мука) + 222 (рисовая мука) + 720 (сметана) + 400 (сахар для крема) = 2918 ккал

Белки:
52 г (яйца) + 0 + 6 г + 5 г + 9 г + 0 = 72 г

Жиры:
44 г (яйца) + 0 + 1 г + 0.5 г + 60 г + 0 = 105.5 г

Углеводы:
4 г (яйца) + 200 г + 45 г + 50 г + 9 г + 100 г = 408 г

Итоговая таблица (на весь рецепт):

Если нужно получить порционные значения или есть дополнительные требования — сообщите!