Быстрый тортик от vaiya
Приготовьте быстрый тортик! Идеальный бисквит из яиц, сахара, пшеничной и рисовой муки, а для крема используйте сметану и сахар. Вкусно и быстро!

Ингредиенты
- для бисквита:
- 1. яйцо - 4 шт.
- 2. сахар - 1 ст.
- 3. мука пшеничная - 0,5 ст.
- 4. мука рисовая - 0,5 ст.
- для крема:
- 5. сметана - 300 г.
- 6. сахар - 0,5 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденные яйца взбиваем миксером до бела, после этого, постоянно взбивая, постепенно, буквально по ложкам вводим сахар. Муку пшеничную смешиваем с рисовой (можно использовать и только пшеничную, но с рисовой тортик выходит более нежный) и прибавляем, очень аккуратно мешая, к яйцам с сахаром.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой или манкой, выкладываем тесто и ставим в духовку на 30 минут.
Пока бисквит выпекается приготовим крем. Для крема подойдет любая сметана, даже не жирная. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем до растворения сахара, крем готов!
Вынимаем бисквит, сразу режем горячим его на две части вдоль, быстро мажем кремом нижний слой, кладем на него замороженные ягоды (у меня черная смородина) накрываем верхним слоем, опять мажем кремом, украшаем ягодами.
Торг готов!!! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вашего рецепта:
Ингредиенты:
Для бисквита:- Яйца (4 шт.)- Сахар (1 ст.)- Мука пшеничная (0,5 ст.)- Мука рисовая (0,5 ст.)
Для крема:- Сметана (300 г)- Сахар (0,5 ст.)
Калорийность и БЖУ по ингредиентам (примерные значения):
1. Яйца (4 шт., примерно 200 г)
- Калории: 143 ккал на 50 г → 4 × 143 = 572 ккал
- Белки: 13 г на 50 г → 4 × 13 = 52 г
- Жиры: 11 г на 50 г → 4 × 11 = 44 г
- Углеводы: 1 г на 50 г → 4 × 1 = 4 г
2. Сахар (1 ст. ≈ 200 г)
- Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
3. Мука пшеничная (0,5 ст. ≈ 60 г)
- Калории: 60 г × 3.4 ккал/г ≈ 204 ккал
- Белки: около 6 г
- Жиры: около 1 г
- Углеводы: около 45 г
4. Мука рисовая (0,5 ст. ≈ 60 г)
- Калории: 60 г × 3.7 ккал/г ≈ 222 ккал
- Белки: около 5 г
- Жиры: около 0.5 г
- Углеводы: около 50 г
5. Сметана (300 г, жирность 20%)
- Калории: 300 г × 2.4 ккал/г ≈ 720 ккал
- Белки: около 3 г на 100 г → 9 г
- Жиры: около 20 г на 100 г → 60 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г → 9 г
6. Сахар для крема (0,5 ст. ≈ 100 г)
- Калории: 100 г × 4 ккал/г = 400 ккал
Итоговые показатели:
Калории:
572 (яйца) + 800 (сахар) + 204 (пшеничная мука) + 222 (рисовая мука) + 720 (сметана) + 400 (сахар для крема) = 2918 ккал
Белки:
52 г (яйца) + 0 + 6 г + 5 г + 9 г + 0 = 72 г
Жиры:
44 г (яйца) + 0 + 1 г + 0.5 г + 60 г + 0 = 105.5 г
Углеводы:
4 г (яйца) + 200 г + 45 г + 50 г + 9 г + 100 г = 408 г
Итоговая таблица (на весь рецепт):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 2918 ккал |
Белки | около 72 г |
Жиры | около 105.5 г |
Углеводы | около 408 г |
Если нужно получить порционные значения или есть дополнительные требования — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







