Быстрый тортик от vaiya

Приготовьте быстрый тортик! Идеальный бисквит из яиц, сахара, пшеничной и рисовой муки, а для крема используйте сметану и сахар. Вкусно и быстро!

Фото к рецепту: Быстрый тортик

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Охлажденные яйца взбиваем миксером до бела, после этого, постоянно взбивая, постепенно, буквально по ложкам вводим сахар. Муку пшеничную смешиваем с рисовой (можно использовать и только пшеничную, но с рисовой тортик выходит более нежный) и прибавляем, очень аккуратно мешая, к яйцам с сахаром.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой или манкой, выкладываем тесто и ставим в духовку на 30 минут.

Пока бисквит выпекается приготовим крем. Для крема подойдет любая сметана, даже не жирная. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем до растворения сахара, крем готов!

Вынимаем бисквит, сразу режем горячим его на две части вдоль, быстро мажем кремом нижний слой, кладем на него замороженные ягоды (у меня черная смородина) накрываем верхним слоем, опять мажем кремом, украшаем ягодами.

Торг готов!!! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7787
  • Понравилось:45
  • Создан:20 декабря 2008, 03:36
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанного вашего рецепта:

Ингредиенты:

Для бисквита:- Яйца (4 шт.)- Сахар (1 ст.)- Мука пшеничная (0,5 ст.)- Мука рисовая (0,5 ст.)

Для крема:- Сметана (300 г)- Сахар (0,5 ст.)


Калорийность и БЖУ по ингредиентам (примерные значения):

1. Яйца (4 шт., примерно 200 г)

  • Калории: 143 ккал на 50 г → 4 × 143 = 572 ккал
  • Белки: 13 г на 50 г → 4 × 13 = 52 г
  • Жиры: 11 г на 50 г → 4 × 11 = 44 г
  • Углеводы: 1 г на 50 г → 4 × 1 = 4 г

2. Сахар (1 ст. ≈ 200 г)

  • Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал

3. Мука пшеничная (0,5 ст. ≈ 60 г)

  • Калории: 60 г × 3.4 ккал/г ≈ 204 ккал
  • Белки: около 6 г
  • Жиры: около 1 г
  • Углеводы: около 45 г

4. Мука рисовая (0,5 ст. ≈ 60 г)

  • Калории: 60 г × 3.7 ккал/г ≈ 222 ккал
  • Белки: около 5 г
  • Жиры: около 0.5 г
  • Углеводы: около 50 г

5. Сметана (300 г, жирность 20%)

  • Калории: 300 г × 2.4 ккал/г ≈ 720 ккал
  • Белки: около 3 г на 100 г → 9 г
  • Жиры: около 20 г на 100 г → 60 г
  • Углеводы: около 3 г на 100 г → 9 г

6. Сахар для крема (0,5 ст. ≈ 100 г)

  • Калории: 100 г × 4 ккал/г = 400 ккал

Итоговые показатели:

Калории:
572 (яйца) + 800 (сахар) + 204 (пшеничная мука) + 222 (рисовая мука) + 720 (сметана) + 400 (сахар для крема) = 2918 ккал

Белки:
52 г (яйца) + 0 + 6 г + 5 г + 9 г + 0 = 72 г

Жиры:
44 г (яйца) + 0 + 1 г + 0.5 г + 60 г + 0 = 105.5 г

Углеводы:
4 г (яйца) + 200 г + 45 г + 50 г + 9 г + 100 г = 408 г


Итоговая таблица (на весь рецепт):

ПоказательЗначение
Калорииоколо 2918 ккал
Белкиоколо 72 г
Жирыоколо 105.5 г
Углеводыоколо 408 г

Если нужно получить порционные значения или есть дополнительные требования — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

maleta
20.12.2008 03:38
Ответить
...555...
mnm
20.12.2008 03:44
Ответить
действительно, быстрый!5
пики
20.12.2008 03:46
Ответить
Здорово!5
sama_ja
20.12.2008 03:51
Ответить
быстро -просто -вкусно) 555
ruppsieg
20.12.2008 03:54
Ответить
Получите,что заслужили! 5+++
bart
20.12.2008 03:55
Ответить
Быстро,просто,вкусно,удобно! 5+
siyanie
20.12.2008 03:59
Ответить
Отличный тортик!5!
Ответить
Отличный рецепт!
ra999
20.12.2008 08:51
Ответить
Всем -5! -))) С нaступающими! :-)
ntv2001
20.12.2008 12:30
Ответить
Быстро и без заморочек. Актуально, когда нет времени...
неля0503
20.12.2008 14:55
Ответить
А,разве можно наносить крем на горячий бисквит?Крем же растает,весь уйдет в тесто?Или я ошибаюсь?
origa
20.12.2008 15:42
Ответить
Эх, люблю всё быстрое и сладенькое!
вэнди
20.12.2008 15:45
Ответить
2 21179 | 20.12.2008 11:55 А,разве можно наносить крем на горячий бисквит?Крем же растает,весь уйдет в тесто?Или я ошибаюсь? ------------------------------------ Так ведь тортик быстрый. Это даже классно - бисквит, пропитанный сметанным кремом. Мммммммм. 555
душечк@
21.12.2008 00:14
Ответить
Быстро и я думаю сочно 5!
vaiya
21.12.2008 01:43
Ответить
"21179 | 20.12.2008 11:55 А,разве можно наносить крем на горячий бисквит?Крем же растает,весь уйдет в тесто?Или я ошибаюсь?" Ответ: Очень даже можно!!! Даже нужно!!! От этого он получается сочнее, а сметана немного створаживаясь остается на поверхности :)
vremir
02.01.2009 16:16
Ответить
Простой и вкусный тортик! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru