Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый тортик от катюши

Приготовьте быстрый тортик от Катюши! Нежное тесто с яблоками, изюмом и ароматом апельсина, крем из сметаны и сливок. Сладкое наслаждение!

Продукты

тесто
яйцо 2шт
сахарной песок 0,5 ст.
2 ст.л. рас.масло
кефир 400 мл
сода на 0,5 ч.л.
мука (чтобы получилось как жидкая сметана)
рас.масло для жарки
начинка
яблоки кислые 3-4 шт(натёртые)
изюм 70 г
апельсин 1шт(цедра и сок 1/3)
корица 0,5 ч.л.
мёд 4 ст.л.
крем
сметана 20% 400 г
сахарная пудра 50 г
сливки 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Готовим начинку-Все ингредиенты смешиваем.

Готовим тесто-Яйцо и сахар взбиваем + рос. масло + кефире с содой и муки столько чтобы получилось сметанообразное тесто.

Мысленно тесто делим на 4 части,на разогретую сковородку наливаем 1 част тесто с верху равномерно начинку и обжариваем,аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистого цвета,выкладываем на бум. салфетки.

Таким способом готовим еще 3 коржа.Оставляем остывать.

Готовим крем-Сметану взбиваем с сах. пудрою+сливки ,убираем в холодильник на 20м.

Собираем тортик намазывая каждый корж кремом,украшаем на свой вкус.Я взбивала в блендоре клубнику с яблочным соком,растопила шоколад и этим полила!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10336

Понравилось: 49

Автор: lianaaa

Создан: 25 октября 2009, 02:53

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

А от Катюши потому что моя родственница Катя придумала такой вкусный и быстрый рецепт.Нам очень понравилась. Угощайтесь!!!!

Испекла пол порции-муки взяла 1 ст. Вкусно и ОЧЕНЬ ароматно!Первый "оладушек"- проблема со "снятием"(начинка сладкая,прилипла) .Второй-смешала тесто и начинку-бесподобно,легко сняла! Сейчас остынет,покрою кремом. Вкусно будет нет сомнения-аромат по всей кухне! Советую,супер альтернатива оладушкам!!!!Спасибо!

lianaaa

25 октября 2009, 12:23

alyakeyk Вам спасибо!!!Я рада что вам понравилась!

ната777

25 октября 2009, 12:37

Очень вкусно. Спасибо.5.

chemicolya

25 октября 2009, 12:57

Красивый тортик!5

anahitkarine

28 октября 2009, 02:37

Вкусный тортик 10++++++++++++++++++