Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины сладкие

Насладитесь сладкими блинами с начинкой из творога! Легкое тесто из молока, газировки, яиц и муки, а также легкий крем из сметаны и сахара. Вкусно и просто!

Продукты

тесто:
0,5л молока
0,25л газировки
3 яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
мука
начинка:
0,5 кг. творога
1яйцо
2 ст.л. сахара
крем:
600-700 г сметаны(сливок)
0,5 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Хорошенько перемешать яйца,сахар и соль. Добавить молоко, опять перемешать и всыпать постепенно муку. Я всыпаю до консистенции сметаны, потом вливаю газировку. Постоянно слежу за консистенцией. Тесто должно быть в меру жидким. Обычным способом жарим блины.

Готовим начинку. Просто смешиваем творог с сахаром и яйцом, можно добавить ванильку.

Каждый блинчик мажем начинкой и сворачиваем трубочкой.Укладываем на противень, смазанный маслом и заливаем кремом.

Для крема взбиваем сметану с сахаром миксером. Сметану брать желательно пожирней.

Запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.

Приятного аппетита!