Печень с гарниром
Наслаждайтесь печенью с гарниром из говяжьей печени, с головкой лука и мускатным орехом. Добавьте маринованные огурчики и макароны "гнёзда"!
Продукты
- говяжья печень - 400 г
- луковица - 1 головка
- мускатный орех - 0.5 ч.л.
- огурец маринованный - 4-5 шт.
- мука - 2 ст.л.
- рассол огуречный - 0.5 ст.
- вода - 0.5 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- макароны гнезда
Пошаговый способ приготовления
печень обработать и нарезать брусочком
обжарить 1-2 мин. и добавить полукольцами лук
добавить мускатный орех и перемешать
огурчики мелко нарезанные добавить и тоже перемешать
всё добавляем одно за другим
воду+рассол+сметану смешать
в печень добавить муку и хорошо перемешать
влить соус
тушить при закрытой крышке 5-7 минут
Печень готова!
ТАРНИР:
как вода закипит,подсолим и опустим в поварёшке "гнездо"
мин. 3 поварить и слить воду придерживая вилочкой
"гнёздышко"положить в тарелочку,а в серединку кусочек масла сливочного.
ВОТ И ГАРНИР ГОТОВ!
А теперь всё соединяем и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
15 декабря 2008, 00:28
15 декабря 2008, 00:29
15 декабря 2008, 00:32
15 декабря 2008, 00:42
15 декабря 2008, 00:46
15 декабря 2008, 00:54
15 декабря 2008, 01:01
15 декабря 2008, 01:02
15 декабря 2008, 01:08
15 декабря 2008, 01:18
15 декабря 2008, 01:22
15 декабря 2008, 01:57
15 декабря 2008, 01:59
15 декабря 2008, 02:46
15 декабря 2008, 03:09
15 декабря 2008, 03:19
15 декабря 2008, 05:10
15 декабря 2008, 05:25
15 декабря 2008, 22:03
16 декабря 2008, 04:11
24 декабря 2008, 02:21
24 марта 2009, 00:06
01 июля 2009, 19:34
01 июля 2009, 21:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти