Компот

Соленья и маринады

Печенье ёжики по рецепту ангелика

Name: Печенье "ёжики"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; яйца; грецкий орех; сахар

Приготовьте печенье "ёжики" с мукой, сливочным маслом, яйцами и грецким орехом. Всего 30-35 шт. с добавлением сахара — идеальное лакомство для всех!

Продукты

мука - 12 ст.л.
сливочное масло - 150 г
яйцо - 2
грецкий орех - 30–35 шт.
сахар - 2.5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Орехи очистить от скорлупы,ядра растолочь.Сливочное масло растереть,добавить сахар,желтки и хорошо взбить до получения пышной массы.Затем добавить муку и замесить тесто.Сделать из теста шарики величиной с грецкий орех,смочить их во взбитых белках,и обвалять втолчёных орехах.Положить на противень,смазанный слив.маслом.Выпекать в духовке при t240-260*С.Готовое печенье уложить на тарелку,слегка обсыпать сахарной пудрой.