Салат "Сказка"

Фото к рецепту: Салат  Сказка

Ингредиенты

  • 500 г телячьей вырезки (сырое мясо)
  • 450 г королевских шампиньонов (можно и обычных)
  • 2 средних моркови
  • 6 яиц
  • пучок зелeного лука
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • растительное масло
  • 0, 5 спелого граната
  • пучок укропа
  • 300 г майонеза

Способ приготовления

Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:

- телятина (нижний слой)

- зелeный лук

- яйца

- грибы с луком

- морковь

- желтки

-майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.

Вокруг салата посыпать укропом.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка
Фото приготовления рецепта: Салат  Сказка

Дополнительная информация

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей. Хочу сказать почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати. Да, примечание.... Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но... Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным. Рекомендую!!!!!

5.04.8119696252957251.0336
elena_110

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
336  человек оценили
Сохранить рецепт
867 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
16.11.2008 18:26

Леночка,умница.Очень красиво оформленно.И вкусно.5!!!

иринка

Отлично! Меня в таких салатах смущают только косточки в гранатовых зернышках. Ну очень красиво!

rezept
rezept
16.11.2008 18:30

super!5!

desna64
desna64
16.11.2008 18:36

Обязательно попробую сделать ;))) 5555++++

hostaz
hostaz
16.11.2008 18:43

люблю я салатики!!!!!!!!5555555

Nathalya
Nathalya
16.11.2008 18:45

очень вкусно и красиво, 5!

izumrud
izumrud
16.11.2008 18:53

Леночка!не перестаю восхищаться твоим исскуством!:)ведь это настоящее творчество!МОЛОДЧИНКА!:)100БАЛЛОВ!я забрала салатик для праздничного стола!спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!:)

тамара агапитова

Ленчик, оформление сказочное!5

elena_110

Спасибо большое,девочки!!!!!

тамара агапитова

Думаю оформление вкусу не уступает!

elena_110

Томочка,ты права....

аглая

Очень красиво:)

ewrika2005

вкусненько,пять!!!!!

мурик

оформлен классно! умничка

фрау блюм

Настоящее украшение стола!

panama
panama
16.11.2008 19:40

KPACOTA!!! 5

sherta
sherta
16.11.2008 19:54

Очень праздничный салатик. 5.

пиля
пиля
16.11.2008 19:56

Елена,ваши салаты хороши!!!5+

l@r@kroft

И правда сказочно %) 5!!!!!!!!!

mimi
mimi
16.11.2008 20:31

безупречно красиво!

maj4ik
maj4ik
16.11.2008 20:39

супер!!! 5

lushka-dushka

настоящая сказка!:)5555555

mar33_33
mar33_33
16.11.2008 21:18

За такую красотищу-тартищу, только 5

bart
bart
16.11.2008 22:24

красота! 5+

jelena_73

боже,как красиво!!!!!!!!!!!

galchonok_14

Несомненно вкусно, правда я таких шампиньонов не разу не встречала(очень красивые),А на вид просто "СКАЗКА"!5

elena_110

Спасибо всем огромное!

nyutochka

Только 5 и никак иначе! :)

oksana malzew

5+!!!Lena Spasibo sa Rezept,raspe4atala sebe

kidlog
kidlog
17.11.2008 11:28

...отличный салат и СУПЕРСКАЯ подача, как в сказке! ;) 5+++

ksanka_z
ksanka_z
17.11.2008 13:46

Это просто шедевр :) умница 5+++++++!

варуник

Какая красотень!!

sweta1
sweta1
17.11.2008 23:12

нет слов!!!5!

сладкая мамочка

ммммм...забираю к себе -обязательно будет на моем новогоднем столе. 5+!

еленас

Леночка,какие у тебя все салатики красивые и вкусные!!!!5

tamila82008

только 5,обязательно попробую.

камини

Саламчик! :-) Обязательно приготовлю на праздник!

wany05
wany05
21.11.2008 21:48

Ленок, красиво очень...и не сомневаюсь, что вкусно!!!!

galinuchka

А я твою "сказку" готовила на семейное торжество,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!+5++

elena_110

Рада,что понравилось!

рыжаякиса

Супер!Порадую родных:после завтра у меня серебряная свадьба.Спасибо за идею!

swe64
swe64
25.11.2008 17:52

Сказочно красиво и вкусно. Спасибо.

zanetka
zanetka
27.11.2008 02:02

красатаааа!!! 555++++!!!

marisabelka

Записала в новогоднее меню!!Спасибо!!5+

nova_s_v@mail.ru

Вчера делала твой салат, все гости были в восторге. Мне очень понравился. Большое спасибо. Оценка, конечно же 5+

irina90-60-90

шикарно:)забираю! СПАСИБО!

knopka_valya

Попробую приготовить...

tatoshca
tatoshca
07.12.2008 19:59

КРАСИВО !!! 5

безумная_поварешка

Елена, очень красиво оформлено, думаю также и вкусно! Молодец! Скажите, а можно ли шампиньоны заменить другими грибами? от этого салат что-то потеряет?

svetok
svetok
08.12.2008 12:01

Салат просто супер! Сделала мужу на д.р. гости в восторге были. Спасибо! 555555555555+

rtv
rtv
13.12.2008 18:50

Ах,потрясающее оформление!Обязательно приготовлю!Спасибище тебе отдельное)) Конечно 555+

mda-2
mda-2
18.12.2008 02:34

Готовлю в 23.00 Очень простой и вкусный салатик!Мои девочки, я думаю, будут с утра довольны. Спасибо за рецепт!

lena711
lena711
20.12.2008 18:19

spasibo sa rezepr. o4en vkusno 5++++++++++++++++

t-filipenko

красота неимоверная! хотя на вкус не пробовала. Надеюсь не подведеш.ь

ца-ца

какой красивый салат! Елена, как бы я хотела увидеть ваш новогодний стол целиком:):):)::):):)!Это наверное зрелище, достойное аплодисментов:)

elena260465

красиво и очень вкусно!!!!!!!!спасибо!!!

оксанаонлайн

У меня не слов!!! Потрясающе, красиво и не обычно!

selenk_a
selenk_a
28.12.2008 01:52

Супер! Приготовлю на НГ! только 5+ , оформление сказочное!

никник

Очень красивое оформление! Приготовлю на НГ! 5

barkarv
barkarv
30.12.2008 02:28

Елена спасибо за салат! обязательно сделаю на Новый год. Очень красиво и апетитно оформленно! С Наступающим Новым годом! 5+++++++++++++++

якотя

Точно сказка!

biychanka2008

Леночка!Сделала на Новый Год - ВСЕМ очень понравился.Молодец!5+

xx-natali-xx

Леночка спасибо очень вкусно!На второй день ничего не осталось.Сделаю обязательно ещё.

nbond
nbond
10.01.2009 17:11

рецепт просто великалепный, спасибо!!!

милочка 2703

Представляю, КАК это ВКУСНО!!!5+++

palma33
palma33
11.01.2009 18:12

вкусно ,спасибо, 5+!

irishca0102

Очень хочется попробовать...........надо срочно делать. За ранее спасибо!!!

dilapa
dilapa
15.01.2009 20:57

Спасибо!!! Очень вкусно и просто.

v.koenig
v.koenig
04.02.2009 04:13

спасибо красиво 5+ забираю

мила жданова

СКАЗКА - по другому и не назовёшь :) 5+

kramarenko1980

Спасибо!!!!!! Очень вкусненько!!!!! 5+

ленавак

Очень вкусно, я уже попробовала! Спасибо за рецепт.

tana210380

o4en krasiwii poprobuü na swoi den roschdenija 3delat

noangel
noangel
20.03.2009 18:55

вкуснотища. импровизация удалась на славу!!

алёнушка777

Изумительно!!! 555

*маша*

Молодец 55555555

улитка

У тебя всегда очень красивые и вкусные рецепты салатов.

icrolab7
icrolab7
03.06.2009 14:05

Намечается дата,попробую сделать.Спасибо.

anzelika33

Просто незабываемо!!!!!!

рыжая я

Восхитительный салатик! Отлично! 55555555555

vicus
vicus
13.09.2009 20:59

Красота!!!

tanya_2009

+555555!!!!! Обязательно сделаю на новый год! Изумительно красиво и вкусно

salviae
salviae
15.11.2009 01:52

Приготовила его на праздник! Всем очень понравилось. Спасибо.

loch
loch
27.11.2009 03:58

++5555555!!!

simacika1

Просто супер!!!

malyusenka

SALATIK PROSTO KLASS. MNE OCHEN PONRAVILSYA I VSEM MOIM. BOLSHOE SPASIBO ZA RECEPT. SUPER

elfinataly

Klass!!!!!!!*THUMBS UP*

belinova123

Муж язык проглотил!!!*YAHOO*

dicipi
dicipi
27.12.2012 12:28

Привет! Здесь очень много хороших, добрых отзывов от многих людей. Кто то делал твой салат, а кто то нет. Я присоединяюсь ко всем хвалебным оценкам твоего кулинарного таланта. И хочу добавить от себя вот что, у нас на прошлой неделе были посиделки с друзьями (в количестве 18 взрослых и еще человек 9 детей не столь важно). Просто так мы ни когда не пьянствуем, а собираемся только по поводам. Так вот, повод для прошедшей вечеринки был очень занимательный, КОНКУРС САЛАТОВ. Спешу донести до тебя, что твой салат"Сказка" занял первое место, среди девяти других! (единогласно!!!, что не мало важно!). Я очень долго выбирала рецепт и остановилась на нем, и как оказалась совсем не зря! Спасибо тебе большое!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ekaterina

суперский салат, первый раз готовила на Новый год. очень боялась, что не понравится, ведь домочадцы привыкли к стандартному набору салатов. Но результат превзошел все ожидания, все получилось очень вкусно, и уже на следующий день ничего не осталось! На эти выходные повторили салатик, пошел также на УРА! =) 

Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт