Салат "Сказка"

Фото к рецепту: Салат  Сказка

Ингредиенты

  • 500 г телячьей вырезки (сырое мясо)
  • 450 г королевских шампиньонов (можно и обычных)
  • 2 средних моркови
  • 6 яиц
  • пучок зелeного лука
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • растительное масло
  • 0, 5 спелого граната
  • пучок укропа
  • 300 г майонеза

Способ приготовления

Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:

- телятина (нижний слой)

- зелeный лук

- яйца

- грибы с луком

- морковь

- желтки

-майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.

Вокруг салата посыпать укропом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей. Хочу сказать почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати. Да, примечание.... Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но... Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным. Рекомендую!!!!!

5.04.8119696252957251.0336
elena_110

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
336  человек оценили
Сохранить рецепт
867 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.11.2008 18:26

Леночка,умница.Очень красиво оформленно.И вкусно.5!!!

Отлично! Меня в таких салатах смущают только косточки в гранатовых зернышках. Ну очень красиво!

16.11.2008 18:30

super!5!

16.11.2008 18:36

Обязательно попробую сделать ;))) 5555++++

16.11.2008 18:43

люблю я салатики!!!!!!!!5555555

16.11.2008 18:45

очень вкусно и красиво, 5!

16.11.2008 18:53

Леночка!не перестаю восхищаться твоим исскуством!:)ведь это настоящее творчество!МОЛОДЧИНКА!:)100БАЛЛОВ!я забрала салатик для праздничного стола!спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!:)

Ленчик, оформление сказочное!5

Спасибо большое,девочки!!!!!

Думаю оформление вкусу не уступает!

Томочка,ты права....

Очень красиво:)

вкусненько,пять!!!!!

оформлен классно! умничка

Настоящее украшение стола!

16.11.2008 19:40

KPACOTA!!! 5

16.11.2008 19:54

Очень праздничный салатик. 5.

16.11.2008 19:56

Елена,ваши салаты хороши!!!5+

И правда сказочно %) 5!!!!!!!!!

16.11.2008 20:31

безупречно красиво!

16.11.2008 20:39

супер!!! 5

настоящая сказка!:)5555555

16.11.2008 21:18

За такую красотищу-тартищу, только 5

16.11.2008 22:24

красота! 5+

боже,как красиво!!!!!!!!!!!

Несомненно вкусно, правда я таких шампиньонов не разу не встречала(очень красивые),А на вид просто "СКАЗКА"!5

Спасибо всем огромное!

Только 5 и никак иначе! :)

5+!!!Lena Spasibo sa Rezept,raspe4atala sebe

17.11.2008 11:28

...отличный салат и СУПЕРСКАЯ подача, как в сказке! ;) 5+++

17.11.2008 13:46

Это просто шедевр :) умница 5+++++++!

Какая красотень!!

17.11.2008 23:12

нет слов!!!5!

ммммм...забираю к себе -обязательно будет на моем новогоднем столе. 5+!

Леночка,какие у тебя все салатики красивые и вкусные!!!!5

только 5,обязательно попробую.

Саламчик! :-) Обязательно приготовлю на праздник!

21.11.2008 21:48

Ленок, красиво очень...и не сомневаюсь, что вкусно!!!!

А я твою "сказку" готовила на семейное торжество,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!+5++

Рада,что понравилось!

Супер!Порадую родных:после завтра у меня серебряная свадьба.Спасибо за идею!

25.11.2008 17:52

Сказочно красиво и вкусно. Спасибо.

27.11.2008 02:02

красатаааа!!! 555++++!!!

Записала в новогоднее меню!!Спасибо!!5+

Вчера делала твой салат, все гости были в восторге. Мне очень понравился. Большое спасибо. Оценка, конечно же 5+

шикарно:)забираю! СПАСИБО!

Попробую приготовить...

07.12.2008 19:59

КРАСИВО !!! 5

Елена, очень красиво оформлено, думаю также и вкусно! Молодец! Скажите, а можно ли шампиньоны заменить другими грибами? от этого салат что-то потеряет?

08.12.2008 12:01

Салат просто супер! Сделала мужу на д.р. гости в восторге были. Спасибо! 555555555555+

13.12.2008 18:50

Ах,потрясающее оформление!Обязательно приготовлю!Спасибище тебе отдельное)) Конечно 555+

18.12.2008 02:34

Готовлю в 23.00 Очень простой и вкусный салатик!Мои девочки, я думаю, будут с утра довольны. Спасибо за рецепт!

20.12.2008 18:19

spasibo sa rezepr. o4en vkusno 5++++++++++++++++

красота неимоверная! хотя на вкус не пробовала. Надеюсь не подведеш.ь

какой красивый салат! Елена, как бы я хотела увидеть ваш новогодний стол целиком:):):)::):):)!Это наверное зрелище, достойное аплодисментов:)

красиво и очень вкусно!!!!!!!!спасибо!!!

У меня не слов!!! Потрясающе, красиво и не обычно!

28.12.2008 01:52

Супер! Приготовлю на НГ! только 5+ , оформление сказочное!

Очень красивое оформление! Приготовлю на НГ! 5

30.12.2008 02:28

Елена спасибо за салат! обязательно сделаю на Новый год. Очень красиво и апетитно оформленно! С Наступающим Новым годом! 5+++++++++++++++

Точно сказка!

Леночка!Сделала на Новый Год - ВСЕМ очень понравился.Молодец!5+

Леночка спасибо очень вкусно!На второй день ничего не осталось.Сделаю обязательно ещё.

10.01.2009 17:11

рецепт просто великалепный, спасибо!!!

Представляю, КАК это ВКУСНО!!!5+++

11.01.2009 18:12

вкусно ,спасибо, 5+!

Очень хочется попробовать...........надо срочно делать. За ранее спасибо!!!

15.01.2009 20:57

Спасибо!!! Очень вкусно и просто.

04.02.2009 04:13

спасибо красиво 5+ забираю

СКАЗКА - по другому и не назовёшь :) 5+

Спасибо!!!!!! Очень вкусненько!!!!! 5+

Очень вкусно, я уже попробовала! Спасибо за рецепт.

o4en krasiwii poprobuü na swoi den roschdenija 3delat

20.03.2009 18:55

вкуснотища. импровизация удалась на славу!!

Изумительно!!! 555

Молодец 55555555

У тебя всегда очень красивые и вкусные рецепты салатов.

03.06.2009 14:05

Намечается дата,попробую сделать.Спасибо.

Просто незабываемо!!!!!!

Восхитительный салатик! Отлично! 55555555555

13.09.2009 20:59

Красота!!!

+555555!!!!! Обязательно сделаю на новый год! Изумительно красиво и вкусно

15.11.2009 01:52

Приготовила его на праздник! Всем очень понравилось. Спасибо.

27.11.2009 03:58

++5555555!!!

Просто супер!!!

SALATIK PROSTO KLASS. MNE OCHEN PONRAVILSYA I VSEM MOIM. BOLSHOE SPASIBO ZA RECEPT. SUPER

Klass!!!!!!!*THUMBS UP*

Муж язык проглотил!!!*YAHOO*

27.12.2012 12:28

Привет! Здесь очень много хороших, добрых отзывов от многих людей. Кто то делал твой салат, а кто то нет. Я присоединяюсь ко всем хвалебным оценкам твоего кулинарного таланта. И хочу добавить от себя вот что, у нас на прошлой неделе были посиделки с друзьями (в количестве 18 взрослых и еще человек 9 детей не столь важно). Просто так мы ни когда не пьянствуем, а собираемся только по поводам. Так вот, повод для прошедшей вечеринки был очень занимательный, КОНКУРС САЛАТОВ. Спешу донести до тебя, что твой салат"Сказка" занял первое место, среди девяти других! (единогласно!!!, что не мало важно!). Я очень долго выбирала рецепт и остановилась на нем, и как оказалась совсем не зря! Спасибо тебе большое!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

суперский салат, первый раз готовила на Новый год. очень боялась, что не понравится, ведь домочадцы привыкли к стандартному набору салатов. Но результат превзошел все ожидания, все получилось очень вкусно, и уже на следующий день ничего не осталось! На эти выходные повторили салатик, пошел также на УРА! =) 

Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...