Ингредиенты

  • 500 гр. телячьей вырезки (сырое мясо)
  • 450 гр. королевских шампиньонов (можно и обычных)
  • 2 средних моркови
  • 6 яиц
  • пучок зелeного лука
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • растительное масло
  • 0, 5 спелого граната
  • пучок укропа
  • 300 гр. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.

Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.

Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.

Зелeный лук порезать.

Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.

Гранат почистить, укроп мелко порезать.

Форму для салата смазать майонезом.

Салат выкладывается в следующем порядке:

- телятина (нижний слой)

- зелeный лук

- яйца

- грибы с луком

- морковь

- желтки

-майонез + украшение из гранатовых зeрен

Каждый слой смазать майонезом.

Вокруг салата посыпать укропом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "сказка": фото шаг 1Салат "сказка": фото шаг 2Салат "сказка": фото шаг 3Салат "сказка": фото шаг 4Салат "сказка": фото шаг 5Салат "сказка": фото шаг 6Салат "сказка": фото шаг 7Салат "сказка": фото шаг 8

Дополнительная информация

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название. Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей. Хочу сказать почему я использовала королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Фото прилагаю. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати. Да, примечание.... Я когда готовила, думала, что салат получится очень сытным и тяжeлым... Но... Так как я использовала лeгкий майонез, салат получился достаточно лeгким и нежирным. Рекомендую!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
16.11.2008 18:26
Ответить
Леночка,умница.Очень красиво оформленно.И вкусно.5!!!
иринка
16.11.2008 18:29
Ответить
Отлично! Меня в таких салатах смущают только косточки в гранатовых зернышках. Ну очень красиво!
rezept
16.11.2008 18:30
Ответить
super!5!
desna64
16.11.2008 18:36
Ответить
Обязательно попробую сделать ;))) 5555++++
hostaz
16.11.2008 18:43
Ответить
люблю я салатики!!!!!!!!5555555
Nathalya
16.11.2008 18:45
Ответить
очень вкусно и красиво, 5!
izumrud
16.11.2008 18:53
Ответить
Леночка!не перестаю восхищаться твоим исскуством!:)ведь это настоящее творчество!МОЛОДЧИНКА!:)100БАЛЛОВ!я забрала салатик для праздничного стола!спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!:)
Ответить
Ленчик, оформление сказочное!5
elena_110
16.11.2008 18:54
Ответить
Спасибо большое,девочки!!!!!
Ответить
Думаю оформление вкусу не уступает!
elena_110
16.11.2008 18:59
Ответить
Томочка,ты права....
аглая
16.11.2008 19:04
Ответить
Очень красиво:)
ewrika2005
16.11.2008 19:16
Ответить
вкусненько,пять!!!!!
мурик
16.11.2008 19:22
Ответить
оформлен классно! умничка
фрау блюм
16.11.2008 19:36
Ответить
Настоящее украшение стола!
panama
16.11.2008 19:40
Ответить
KPACOTA!!! 5
sherta
16.11.2008 19:54
Ответить
Очень праздничный салатик. 5.
пиля
16.11.2008 19:56
Ответить
Елена,ваши салаты хороши!!!5+
l@r@kroft
16.11.2008 20:04
Ответить
И правда сказочно %) 5!!!!!!!!!
mimi
16.11.2008 20:31
Ответить
безупречно красиво!
maj4ik
16.11.2008 20:39
Ответить
супер!!! 5
lushka-dushka
16.11.2008 21:01
Ответить
настоящая сказка!:)5555555
mar33_33
16.11.2008 21:18
Ответить
За такую красотищу-тартищу, только 5
bart
16.11.2008 22:24
Ответить
красота! 5+
jelena_73
16.11.2008 22:29
Ответить
боже,как красиво!!!!!!!!!!!
galchonok_14
16.11.2008 22:37
Ответить
Несомненно вкусно, правда я таких шампиньонов не разу не встречала(очень красивые),А на вид просто "СКАЗКА"!5
elena_110
17.11.2008 00:13
Ответить
Спасибо всем огромное!
nyutochka
17.11.2008 00:54
Ответить
Только 5 и никак иначе! :)
oksana malzew
17.11.2008 02:09
Ответить
5+!!!Lena Spasibo sa Rezept,raspe4atala sebe
kidlog
17.11.2008 11:28
Ответить
...отличный салат и СУПЕРСКАЯ подача, как в сказке! ;) 5+++
ksanka_z
17.11.2008 13:46
Ответить
Это просто шедевр :) умница 5+++++++!
варуник
17.11.2008 14:21
Ответить
Какая красотень!!
sweta1
17.11.2008 23:12
Ответить
нет слов!!!5!
Ответить
ммммм...забираю к себе -обязательно будет на моем новогоднем столе. 5+!
еленас
19.11.2008 19:59
Ответить
Леночка,какие у тебя все салатики красивые и вкусные!!!!5
tamila82008
20.11.2008 16:58
Ответить
только 5,обязательно попробую.
камини
20.11.2008 20:05
Ответить
Саламчик! :-) Обязательно приготовлю на праздник!
wany05
21.11.2008 21:48
Ответить
Ленок, красиво очень...и не сомневаюсь, что вкусно!!!!
galinuchka
22.11.2008 15:24
Ответить
А я твою "сказку" готовила на семейное торжество,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!+5++
elena_110
24.11.2008 23:35
Ответить
Рада,что понравилось!
рыжаякиса
25.11.2008 00:27
Ответить
Супер!Порадую родных:после завтра у меня серебряная свадьба.Спасибо за идею!
swe64
25.11.2008 17:52
Ответить
Сказочно красиво и вкусно. Спасибо.
zanetka
27.11.2008 02:02
Ответить
красатаааа!!! 555++++!!!
marisabelka
28.11.2008 01:55
Ответить
Записала в новогоднее меню!!Спасибо!!5+
nova_s_v@mail.ru
01.12.2008 15:53
Ответить
Вчера делала твой салат, все гости были в восторге. Мне очень понравился. Большое спасибо. Оценка, конечно же 5+
irina90-60-90
04.12.2008 12:45
Ответить
шикарно:)забираю! СПАСИБО!
knopka_valya
07.12.2008 02:59
Ответить
Попробую приготовить...
tatoshca
07.12.2008 19:59
Ответить
КРАСИВО !!! 5
Ответить
Елена, очень красиво оформлено, думаю также и вкусно! Молодец! Скажите, а можно ли шампиньоны заменить другими грибами? от этого салат что-то потеряет?
svetok
08.12.2008 12:01
Ответить
Салат просто супер! Сделала мужу на д.р. гости в восторге были. Спасибо! 555555555555+
rtv
13.12.2008 18:50
Ответить
Ах,потрясающее оформление!Обязательно приготовлю!Спасибище тебе отдельное)) Конечно 555+
mda-2
18.12.2008 02:34
Ответить
Готовлю в 23.00 Очень простой и вкусный салатик!Мои девочки, я думаю, будут с утра довольны. Спасибо за рецепт!
lena711
20.12.2008 18:19
Ответить
spasibo sa rezepr. o4en vkusno 5++++++++++++++++
t-filipenko
21.12.2008 23:06
Ответить
красота неимоверная! хотя на вкус не пробовала. Надеюсь не подведеш.ь
ца-ца
23.12.2008 11:42
Ответить
какой красивый салат! Елена, как бы я хотела увидеть ваш новогодний стол целиком:):):)::):):)!Это наверное зрелище, достойное аплодисментов:)
elena260465
23.12.2008 23:42
Ответить
красиво и очень вкусно!!!!!!!!спасибо!!!
оксанаонлайн
26.12.2008 20:45
Ответить
У меня не слов!!! Потрясающе, красиво и не обычно!
selenk_a
28.12.2008 01:52
Ответить
Супер! Приготовлю на НГ! только 5+ , оформление сказочное!
никник
28.12.2008 21:53
Ответить
Очень красивое оформление! Приготовлю на НГ! 5
barkarv
30.12.2008 02:28
Ответить
Елена спасибо за салат! обязательно сделаю на Новый год. Очень красиво и апетитно оформленно! С Наступающим Новым годом! 5+++++++++++++++
якотя
03.01.2009 19:15
Ответить
Точно сказка!
biychanka2008
05.01.2009 18:42
Ответить
Леночка!Сделала на Новый Год - ВСЕМ очень понравился.Молодец!5+
xx-natali-xx
08.01.2009 11:41
Ответить
Леночка спасибо очень вкусно!На второй день ничего не осталось.Сделаю обязательно ещё.
nbond
10.01.2009 17:11
Ответить
рецепт просто великалепный, спасибо!!!
милочка 2703
11.01.2009 03:58
Ответить
Представляю, КАК это ВКУСНО!!!5+++
palma33
11.01.2009 18:12
Ответить
вкусно ,спасибо, 5+!
irishca0102
12.01.2009 17:23
Ответить
Очень хочется попробовать...........надо срочно делать. За ранее спасибо!!!
dilapa
15.01.2009 20:57
Ответить
Спасибо!!! Очень вкусно и просто.
v.koenig
04.02.2009 04:13
Ответить
спасибо красиво 5+ забираю
мила жданова
12.02.2009 01:02
Ответить
СКАЗКА - по другому и не назовёшь :) 5+
kramarenko1980
16.02.2009 00:16
Ответить
Спасибо!!!!!! Очень вкусненько!!!!! 5+
ленавак
18.02.2009 22:25
Ответить
Очень вкусно, я уже попробовала! Спасибо за рецепт.
tana210380
07.03.2009 23:53
Ответить
o4en krasiwii poprobuü na swoi den roschdenija 3delat
noangel
20.03.2009 18:55
Ответить
вкуснотища. импровизация удалась на славу!!
алёнушка777
05.04.2009 01:45
Ответить
Изумительно!!! 555
*маша*
23.04.2009 13:08
Ответить
Молодец 55555555
улитка
25.04.2009 10:44
Ответить
У тебя всегда очень красивые и вкусные рецепты салатов.
icrolab7
03.06.2009 14:05
Ответить
Намечается дата,попробую сделать.Спасибо.
anzelika33
23.08.2009 19:01
Ответить
Просто незабываемо!!!!!!
рыжая я
29.08.2009 16:59
Ответить
Восхитительный салатик! Отлично! 55555555555
vicus
13.09.2009 20:59
Ответить
Красота!!!
tanya_2009
06.11.2009 12:16
Ответить
+555555!!!!! Обязательно сделаю на новый год! Изумительно красиво и вкусно
salviae
15.11.2009 01:52
Ответить
Приготовила его на праздник! Всем очень понравилось. Спасибо.
loch
27.11.2009 03:58
Ответить
++5555555!!!
simacika1
19.12.2009 17:43
Ответить
Просто супер!!!
malyusenka
21.01.2010 17:13
Ответить
SALATIK PROSTO KLASS. MNE OCHEN PONRAVILSYA I VSEM MOIM. BOLSHOE SPASIBO ZA RECEPT. SUPER
elfinataly
05.03.2010 02:18
Ответить
Klass!!!!!!!*THUMBS UP*
belinova123
08.09.2010 11:13
Ответить
Муж язык проглотил!!!*YAHOO*
dicipi
27.12.2012 12:28
Ответить
Привет! Здесь очень много хороших, добрых отзывов от многих людей. Кто то делал твой салат, а кто то нет. Я присоединяюсь ко всем хвалебным оценкам твоего кулинарного таланта. И хочу добавить от себя вот что, у нас на прошлой неделе были посиделки с друзьями (в количестве 18 взрослых и еще человек 9 детей не столь важно). Просто так мы ни когда не пьянствуем, а собираемся только по поводам. Так вот, повод для прошедшей вечеринки был очень занимательный, КОНКУРС САЛАТОВ. Спешу донести до тебя, что твой салат"Сказка" занял первое место, среди девяти других! (единогласно!!!, что не мало важно!). Я очень долго выбирала рецепт и остановилась на нем, и как оказалась совсем не зря! Спасибо тебе большое!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ekaterina
10.02.2014 11:41
Ответить

суперский салат, первый раз готовила на Новый год. очень боялась, что не понравится, ведь домочадцы привыкли к стандартному набору салатов. Но результат превзошел все ожидания, все получилось очень вкусно, и уже на следующий день ничего не осталось! На эти выходные повторили салатик, пошел также на УРА! =) 

Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.8122668023346411.0337
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели