Камыши
Ингредиенты
- 1 кг. фарша
- 300 гр. грибов
- 4 средних луковицы
- 1 яйцо
- специи, сухари панировочные
- длинные деревянные паллочки
- листья салата красные и зелёные,
- перья лука.
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы мелко нарезать и обжарить с двумя луковицами. В фарш добавить яйцо, измельчённый лук, обжаренные грибы и специи. Всё хорошо перемешать, сформировать котлетки ввиде камышиных калатушек, обвалять в сухарях и обжарить. Готовые охлаждённые "камыши" наколоть на шпажки, поставить в высокий стакан, украсить листьями салата и перьями лука.
Дополнительная информация
У меня не было красного салата, поэтому на фото оформление немного подгулявшее, но идея, я думаю, ясна.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
18.11.2008 18:02
За старание 5,но этого рецепта много.
Написать комментарий
Войти на сайт
