Варенье

Компот

Соленья и маринады

Камыш

Приготовьте вкусный салат с камышом, мясным фаршем, луком, чесноком и кукурузинками. Добавьте яйца, майонез и украсьте гвоздикой!

Продукты

1 кг. мясного фарша
3 луковицы
2 зубчика чеснока
4 яйца
2 ст.л. майонеза
панировочные сухари
2 плавленых сырка2 варёных желтка
1 свежий огурец
2 кукурузинки
гвоздика для украшения
пучок зелёного лука
соль ,перец

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок очистить ,пропустить через мясорубку.

В фарш добавить 1 яйцо,лук с чесноком,соль,перец и тщательно перемешать.

Плавленые сырки нарезать кубиками,3 яйца взбить в отдельной миске.Панировочные сухари высыпать на плоскую тарелку.Варёные желтки натереть на мелкой тёрке.

Сделать из фарша овальные лепёшки,выложить в центр каждой кубики сыра,сформировать удлинённую котлетку,похожую на камыш.

Каждый КАМЫШ обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в панировке,повторить дважлы.Жарить КАМЫШ в большом количестве паст.масла со всех сторон.

Жареный КАМЫШ выложить на торелку,выстланную салфетками,чтоб удолить излишки масла.Воткнуть в каждый

деревянную шпажку.Смазать кончик КАМЫША майонезом,обволять его со всех сторон в тёртом желтке.Выложить КАМЫШ на блюдо,украсить зелёным луком и лягушкой из огурца.

Глаза лягушки сделать из кукурузы и сухой гвоздики.