Рулет из лаваша по рецепту panama
Приготовьте вкусный рулет из лаваша с фаршем, овощами и свежей петрушкой. Все ингредиенты под рукой: баклажан, помидоры, перец и Специи. Рецепт ждет вас!
Продукты
- фарш смешанный - 500 г
- баклажан - 1 шт.
- помидор - 3 шт.
- перец красный - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кольраби - 1 шт.
- петрушка свежая
- чили-перчик - 1 шт.
- лаваш турецкий - 3 шт.
- соль
- растительное масло
- чесночное масло - 30 г
- йогурт - 3–4 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- кунжут - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Пожарить на растительном масле мелко рубленный лук и чеснок.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Овощи порезать и потушить с фаршем, посолить и подмешать мелко нарезаный чили-перчик.
Начинку выложить на лаваш тонким слоем, посыпать муку через ситечко, помазать йогуртом, сверху посыпать петрушкой и „посадить“ сверху кусочки чесночного масла. Свернуть лаваш в рулет (чтобы не видно было начинки с боков), помазать сверху яйцом и пoсыпать кунжутом. Запечь в духовке 10 минут 180°C.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
14 ноября 2008, 18:39
14 ноября 2008, 18:43
14 ноября 2008, 18:52
14 ноября 2008, 18:53
14 ноября 2008, 18:53
14 ноября 2008, 18:58
14 ноября 2008, 19:01
14 ноября 2008, 19:02
14 ноября 2008, 19:04
14 ноября 2008, 19:09
14 ноября 2008, 19:45
14 ноября 2008, 20:58
15 ноября 2008, 06:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти