Рулет из лаваша по рецепту panama
Приготовьте вкусный рулет из лаваша с фаршем, овощами и свежей петрушкой. Все ингредиенты под рукой: баклажан, помидоры, перец и Специи. Рецепт ждет вас!
Продукты
- у меня было в наличии:
- фарш смешаный-500 г
- баклажан-1 шт.
- помидор-3 шт.
- перец красный (выращенный на балконе, видно на фото) 3 шт.
- лук-1 шт.
- чеснок-1 зубчик,
- кольраби-1 шт.
- петрушка свежая,
- чили-перчик-1 шт.
- лаваш турeцкий- 3 шт.
- соль,
- растительное масло,
- чесночное масло 30 г
- йогурт-3-4 ст.л.
- мука-1 ст.л.
- яйцо- 1 шт.
- кунжут-1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Пожарить на растительном масле мелко рубленный лук и чеснок.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Овощи порезать и потушить с фаршем, посолить и подмешать мелко нарезаный чили-перчик.
Начинку выложить на лаваш тонким слоем, посыпать муку через ситечко, помазать йогуртом, сверху посыпать петрушкой и „посадить“ сверху кусочки чесночного масла. Свернуть лаваш в рулет (чтобы не видно было начинки с боков), помазать сверху яйцом и пoсыпать кунжутом. Запечь в духовке 10 минут 180°C.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 ноября 2008, 18:39
14 ноября 2008, 18:43
14 ноября 2008, 18:52
14 ноября 2008, 18:53
14 ноября 2008, 18:53
14 ноября 2008, 18:58
14 ноября 2008, 19:01
14 ноября 2008, 19:02
14 ноября 2008, 19:04
14 ноября 2008, 19:09
14 ноября 2008, 19:45
14 ноября 2008, 20:58
15 ноября 2008, 06:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти