Рулет из лаваша от panama
Ингредиенты
- у меня было в наличии:
- фарш смешаный-500 г
- баклажан-1 шт.
- помидор-3 шт.
- перец красный (выращенный на балконе, видно на фото) 3 шт.
- лук-1 шт.
- чеснок-1 зубчик,
- кольраби-1 шт.
- петрушка свежая,
Пошаговый рецепт приготовления
Пожарить на растительном масле мелко рубленный лук и чеснок.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Овощи порезать и потушить с фаршем, посолить и подмешать мелко нарезаный чили-перчик.
Начинку выложить на лаваш тонким слоем, посыпать муку через ситечко, помазать йогуртом, сверху посыпать петрушкой и „посадить“ сверху кусочки чесночного масла. Свернуть лаваш в рулет (чтобы не видно было начинки с боков), помазать сверху яйцом и пoсыпать кунжутом. Запечь в духовке 10 минут 180°C.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Рулет из лаваша: шаг 1 Рулет из лаваша: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/62/62040/rp62040_w450.jpg)
Дополнительная информация
Пришла и моя очередь приготовить лаваш. Начиталась про него на нашем сайте многово, купила турецкий лаваш и давай кумекать. Собрала идеи, и то что было в холодильнике (фарш конечно же свежий купила) в кучу и давай готовить. Получилось вкусно, с чаем – даже очень. Даже не знаю к кому посавить вариантом: к Eltina, Maj4ik, МилаЖданова, заняла у каждого по-немножку и от себя добавила кое-что (нужно было съесть). Так что творчество всеобщее. Извените, что нет пошаговых фото – не собиралась выставлять, но Бригитта (коллега) убедила, сказала:“Schmeckt guuut!“
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)