Вход | Регистрация
Рулет из лаваша от panama
Приготовьте вкусный рулет из лаваша с фаршем, овощами и свежей петрушкой. Все ингредиенты под рукой: баклажан, помидоры, перец и Специи. Рецепт ждет вас!
Ингредиенты
- у меня было в наличии:
- фарш смешаный-500 г
- баклажан-1 шт.
- помидор-3 шт.
- перец красный (выращенный на балконе, видно на фото) 3 шт.
- лук-1 шт.
- чеснок-1 зубчик,
- кольраби-1 шт.
- петрушка свежая,
- чили-перчик-1 шт.
- лаваш турeцкий- 3 шт.
- соль,
- растительное масло,
- чесночное масло 30 г
- йогурт-3-4 ст.л.
- мука-1 ст.л.
- яйцо- 1 шт.
- кунжут-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пожарить на растительном масле мелко рубленный лук и чеснок.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Овощи порезать и потушить с фаршем, посолить и подмешать мелко нарезаный чили-перчик.
Начинку выложить на лаваш тонким слоем, посыпать муку через ситечко, помазать йогуртом, сверху посыпать петрушкой и „посадить“ сверху кусочки чесночного масла. Свернуть лаваш в рулет (чтобы не видно было начинки с боков), помазать сверху яйцом и пoсыпать кунжутом. Запечь в духовке 10 минут 180°C.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пришла и моя очередь приготовить лаваш. Начиталась про него на нашем сайте многово, купила турецкий лаваш и давай кумекать. Собрала идеи, и то что было в холодильнике (фарш конечно же свежий купила) в кучу и давай готовить. Получилось вкусно, с чаем – даже очень. Даже не знаю к кому посавить вариантом: к Eltina, Maj4ik, МилаЖданова, заняла у каждого по-немножку и от себя добавила кое-что (нужно было съесть). Так что творчество всеобщее. Извените, что нет пошаговых фото – не собиралась выставлять, но Бригитта (коллега) убедила, сказала:“Schmeckt guuut!“
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
