Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из свеклы яблок

Овощной салат из свеклы и яблок с дресингом из оливкового масла и винного уксуса. Добавьте орехи и петрушку с чесноком для пикантности!

Продукты

вареная свекла
свежие яблоки
дресинг:
оливковое масло 2 с.л
винный уксус - 2 с.л.
1 ч.л. сахара+1. ч.л. соли - все без верха (конечно зависит от количества салата)
орехи, петрушка и г 50 сливочного масла.
для любителей - чеснок.

Пошаговый способ приготовления

У меня всегда в холодильнике есть вареная свекла (мы очень любим салаты и из сырой и вареной свеклы в разных вариантах). В этом году у нас большой яблочный урожай, даже яблоня не выдержала и сломалась, что видно и на фото, но мы ее лечили - выживет.

Нарезала яблочки - салат для двоих - т.е свекла и яблоки в равном количестве и поджарила их на сливочном масле, они остались сочными, но пропитались маслецом.

Ну а дальше ясно - нарезала, полила дресингом (добавила чеснок), посыпала орехами и петрушкой. Салатик простой, но очень нежного вкуса.