Рыбный день.

Ингредиенты

рыба-500 г.(у меня был "морской язык")
"тан" или кислое молоко 250 г.
соль перец,
масло оливковое.
мука для обвалки,

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозим рыбу на воздухе ,нарежем порционные куски,каждый кусок натереть смесью соли и перца,сложим в пасуду и зальем "Таном".Оставить отдохнуть минут на 30-40.Вынимаем рыбку ,чуть обсушиваем и обваливаем в муке.Жарим до румяной корочки.

Укладываем на блюдо ,добавляем зелень и Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Морской язык -жирноват ,вот и появилась идея отмочить в кислом молоке или "Тане"

veka

29 октября 2008, 21:44

2799
13
40

Кухня: Русская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!

Воздушный пирог с рыбой

Рыбно-шпинатный гратен с кус-кусом

Рыбный рулет

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

yanucya5

29.10.2008 21:52

хорошая идея!! не понимаю за что кол!?

veka

29.10.2008 21:53

Усилий Админов хватило только на 1 день -- все продолжается!!!!!!!!!!!

cus-pus

29.10.2008 22:11

Надо попробовать ! 5

oleandr

29.10.2008 22:23

Отличный рецепт.5

sweta1

29.10.2008 22:31

рыба-это моё!в любом виде!вам-5!!!

lorxen1

29.10.2008 22:33

вкусно-5+++

laralaram

29.10.2008 22:37

Рыбу обожаю! Оценку не могу поставить, т.к. не знаю, что такое ТАН

barbi9111

29.10.2008 23:19

Очень вкусно!!!!!5!

veka

30.10.2008 00:02

Для справки - Тан - эта кислое кобылье молоко - в Москве в любом крупном магазине

starshina

30.10.2008 01:47

К сожалению московский тан-это далеко не кобылье молоко, а как оттяжка жирности рыбы, думаю весьма... Но даже в нём(тан люблю-у-)....рыбу?...интересно!

наталия владимировна

30.10.2008 02:06

Надо попробовать в кислом молоке отмочить, вобще мне морской язык нравится. 5.

galek

01.11.2008 19:14

Женя рыбку уважает, то варит то запекает, Женечка, когда пирог спечешь нам?

veka

13.12.2008 02:52

Как только- так сразу -я не кондитер

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Куринный "фигвам"

Лимоны " на закуску" (вариант)

Хотите узнать как делать Рыбный день.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Рыбный день., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.