Рыбный день.

Ингредиенты

Рыба-500г.(У меня был "МОРСКОЙ ЯЗЫК")
"Тан" или кислое молоко 250г.
Соль,перец,
Масло оливковое.
Мука для обвалки,

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозим рыбу на воздухе ,нарежем порционные куски,каждый кусок натереть смесью соли и перца,сложим в пасуду и зальем "Таном".Оставить отдохнуть минут на 30-40.Вынимаем рыбку ,чуть обсушиваем и обваливаем в муке.Жарим до румяной корочки.

Укладываем на блюдо ,добавляем зелень и Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

"Морской язык -жирноват ,вот и появилась идея отмочить в кислом молоке или "Тане"

veka

29 октября 2008, 21:44

2767
13
40

Кухня: Русская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Салат "рыбный"

Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!

Кабачковые рулетики с рыбой и сыром

Старые добрые тефтели (рыбеховые) в новом свете для светиньки, обожающей морскую живность!

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

yanucya5

29.10.2008 21:52

хорошая идея!! не понимаю за что кол!?

veka

29.10.2008 21:53

Усилий Админов хватило только на 1 день -- все продолжается!!!!!!!!!!!

cus-pus

29.10.2008 22:11

Надо попробовать ! 5

oleandr

29.10.2008 22:23

Отличный рецепт.5

sweta1

29.10.2008 22:31

рыба-это моё!в любом виде!вам-5!!!

lorxen1

29.10.2008 22:33

вкусно-5+++

laralaram

29.10.2008 22:37

Рыбу обожаю! Оценку не могу поставить, т.к. не знаю, что такое ТАН

barbi9111

29.10.2008 23:19

Очень вкусно!!!!!5!

veka

30.10.2008 00:02

Для справки - Тан - эта кислое кобылье молоко - в Москве в любом крупном магазине

starshina

30.10.2008 01:47

К сожалению московский тан-это далеко не кобылье молоко, а как оттяжка жирности рыбы, думаю весьма... Но даже в нём(тан люблю-у-)....рыбу?...интересно!

наталия владимировна

30.10.2008 02:06

Надо попробовать в кислом молоке отмочить, вобще мне морской язык нравится. 5.

galek

01.11.2008 19:14

Женя рыбку уважает, то варит то запекает, Женечка, когда пирог спечешь нам?

veka

13.12.2008 02:52

Как только- так сразу -я не кондитер

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Куринный "фигвам"

Лимоны " на закуску" (вариант)

Хотите узнать как делать Рыбный день.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Рыбный день., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.