Четверг – рыбный день.

Ингредиенты

1 селёдка,
1 копченая макрель,
1 лимон,
1 большая луковица,

1 морковь,
пол огурца,
2 веточки укропа,
1 яблоко.

Пошаговый рецепт приготовления

Четверг рыбный день, или рыбное блюдо.

Сделать луковый салат из свежего лука, соли укропных семян, лимоного сока и выложить в центр блюда – по краям кружочки лимона.

Рыбу очистить от внутренностей, кожи и костей, порезать и уложить на блюдо. Украсить морковью, кружочками огурцов, яблоком, и что найдётся под рукой.

Подавать с соусом-дипом из авокадо, отварным картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не даю "курсы по нарезки", хотелось обыкновенную рыбку немного украсить, а не просто положить в тарелку и засыпать луковыми кружочками (и так делаем, когда надо по-быстрому).Может кому-нибудь пригодится идея, или какой-либо „элемент“ украшения – ведь одна голова хорошо, а две, три, четыре, пять…лучше.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Эх, а в Италии в четверг едят ньокки (клецки) с различными соусами. Тоже вкусно.... а рыбу верующие католики кушают по пятницам... Но у меня сегодня тоже на ужин рыба. Правда, не селедка... panama вкусно! 5! Махнем неглядя? Дорада - селедка... Приемлемый обмен?

ketico

06.11.2008 19:02

Четверг – рыбный день.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии