Торт " русалка"

Смешать все сухие ингредиенты.Добавить масло, яйца, кипяток Тщательно перемешать, вылить в форму застеленную бумагой для выпечки и выпекать при 180 градусах, 25-30 минут готовность проверять деревянной палочкой.

Крем №1:

Молоко,сливки, инстант пудинга размешать и взбить до получения устойчивого крема.

Желатин залить водой,дать набухнуть минут 5-10.

Подогреть в микро до жидкого состояние 10-15 сек.(не кипятить!).

Продолжая взбивать крем выливать потихоньку на лопасти миксера,хорошо соединив.

Крем №2:

взбить масло комнатной температуры до белого ,пышного состояния.Добавить постепенно сгущёнку продолжая взбивать до однородности.

Разрезать корж на две части,вырезать квадрат.

Покрыть нижний корж кремом №1,накрыть вторым.

Обмазать торт кремом №2 хорошо выравнивая бока и верх.

Покрыть торт мастикой из маршмелоу.

Отдельно на мастике сделан рисунок который я раскрасила пищевыми красителями.

Низ торта украшен при помощи насадки №199 айсингом(взбитый сухой белок с сахарной пудрой.)