Торт из охотничьих колбасок
Попробуйте вкусный торт из охотничьих колбасок и слоёного теста с капустой, беконом и приправами. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- слоёное тесто 200 г
- яйца 3 шт.
- мука 1 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- капуста свеж. 150 г
- луковица,
- капуста кваш.100 г
- бекон (кубиками)100 г
- охотничьи колбаски 250-300 г
- семечки подсолнуха и тыквы по 1 ст.л.
- соль
- перец,
- хрен 1 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- гвоздика 1 шт.
- тмин 1 ст.л. (у меня-без),
- сметана 150 г
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Приготовим тортик,но не к чайку,а к пиву!
Разморозим слоёное тесто,выложим в форму и пропечём в духовке на средней полке при 200° 10 минут.
В сковороде обжарим в 1 ст.л.раст.масле лук,порезанный кубиками,затем добавим нашинкованную свежую капусту,
пожарим её 5 минут.
Попутно в кастрюле отварим (15 мин.)охотничьи колбаски,добавив в воду соль,1 лаврушку и 1 гвоздику.
В другой сковороде обжарим в оставшемся раст.масле бекон,затем добавим отжатую и порезанную кваш.капусту,
прожарим 5 минут.
Соединим в ёмкости яйца,сметану и хрен,хорошо вымесим,
посолим и поперчим по вкусу,если вам нравится тмин,
то добавим и его сюда.
Свежую и квашенную капусты соединяем в одной посудине,
перемешиваем.
Из отваренных колбасок делаем бортик на тесте,
в центр выкладываем капустную смесь,
покрываем яично-сметанной заливкой ,
посыпем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку
на среднюю полочку на 30 минут,готово!
Выкатываем бочонок пива,.
Приятного времяпровождения!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 октября 2008, 00:55
22 октября 2008, 00:55
22 октября 2008, 00:54
22 октября 2008, 00:57
22 октября 2008, 01:00
22 октября 2008, 01:01
22 октября 2008, 01:10
22 октября 2008, 01:12
22 октября 2008, 01:12
22 октября 2008, 01:31
22 октября 2008, 01:32
22 октября 2008, 01:53
22 октября 2008, 02:05
22 октября 2008, 02:08
22 октября 2008, 02:18
22 октября 2008, 12:20
22 октября 2008, 13:25
22 октября 2008, 17:53
22 октября 2008, 17:57
22 октября 2008, 19:58
22 октября 2008, 22:06
23 октября 2008, 00:58
23 октября 2008, 15:02
24 октября 2008, 05:24
24 октября 2008, 11:44
16 января 2009, 18:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти