Торт из охотничьих колбасок

Фото к рецепту: Торт из охотничьих колбасок

Ингредиенты

  • слоёное тесто 200 гр.,
  • яйца 3 шт.,
  • мука 1 ст.л.,
  • раст.масло 2 ст.л.,
  • капуста свеж. 150 гр.,
  • луковица,
  • капуста кваш.100 гр.,
  • бекон (кубиками)100 гр.,
  • охотничьи колбаски 250-300 гр.,
  • семечки подсолнуха и тыквы по 1 ст.л.,
  • соль,перец,
  • хрен 1 ст.л.,
  • лавровый лист 1 шт.,
  • гвоздика 1 шт.,
  • тмин 1 ст.л.(у меня-без),
  • сметана 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Приготовим тортик,но не к чайку,а к пиву!

Разморозим слоёное тесто,выложим в форму и пропечём в духовке на средней полке при 200° 10 минут.

В сковороде обжарим в 1 ст.л.раст.масле лук,порезанный кубиками,затем добавим нашинкованную свежую капусту,

пожарим её 5 минут.

Попутно в кастрюле отварим (15 мин.)охотничьи колбаски,добавив в воду соль,1 лаврушку и 1 гвоздику.

В другой сковороде обжарим в оставшемся раст.масле бекон,затем добавим отжатую и порезанную кваш.капусту,

прожарим 5 минут.

Соединим в ёмкости яйца,сметану и хрен,хорошо вымесим,

посолим и поперчим по вкусу,если вам нравится тмин,

то добавим и его сюда.

Свежую и квашенную капусты соединяем в одной посудине,

перемешиваем.

Из отваренных колбасок делаем бортик на тесте,

в центр выкладываем капустную смесь,

покрываем яично-сметанной заливкой ,

посыпем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку

на среднюю полочку на 30 минут,готово!!

Выкатываем бочонок пива,...

Приятного времяпровождения!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот такой вот тортик... Сытное и вкусное блюдо ,мужчины были в восторге! Колбаски можно не отваривать,а обжарить в масле.. Удачи!!!

5.04.6272877006546171.053
sweta1

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
for_ever
22.10.2008 00:55

ВАУ!!!! Успела!!!! Первая!!!! Светуля, молодец, до такого додумалась!!!!!! Вкусно и сытно!!!!! И красиво!!!!! 5555+++++5555

chef cook

ПОТРЯСАЮЩЕ!!!

svetik_semizvetik

Я такое - НЕедок, но за идею и подачу рецепта (способа приготовления) 5!

svetik_semizvetik

Посмотрела фоточку в разрезе - красота! Молодец!

ЯВенера

555!!!

sweta1
22.10.2008 01:01

спасибо,тёзка!!

nira60
22.10.2008 01:10

Отличная идея! Спасибо! 5!

nira60
22.10.2008 01:12

На бочонок пива- черыре пирога надо!

luluput
22.10.2008 01:12

очень идея понравилась!!!

пики
22.10.2008 01:31

Пятёрочка!!!

bart
22.10.2008 01:32

Я колбаски обжарю.Вкусный тортик! 5+

cathrene
22.10.2008 01:53

Оформление ноу хау!

strelec148

вот это да!!! классно! 5

кисюля

Очень оригинально 5!

fraut
22.10.2008 02:18

Фантазёрка!!!!;) :) садись - ПЯТЬ!!!!!!

anchen
22.10.2008 12:20

прикольно! что то баварией отдаёт :-)))) молодец тотя!

passion1963

Ни один немец не отказался бы от такого тортика к пиву!!! 5555555!!!!!!

натаха

Отлично! Вкусно, сытно, оригинально!

jelena_73

Вкусный тортик!!!555

belochka5

Вот это да!!!!! Вот это тортиК!"!!! Класс!!! Утащила себе ваш рецептик!!! С уважением, 5!!! ;) Когда муж пошёл за пивом...ца-ца......:)

sweta1
22.10.2008 22:06

шикарное пивко!спасибо! спасибо всем зашедшим на мой тортик!

cheburashkin

Светочка, какая вкуснятина! Ты - умничка! Муж тоже сказал такой сделать! 5++++

nikachka
23.10.2008 15:02

Светуль, валяюсь.... Забираю... Пошла за пивом..

svetlana dark

а я и без пива бы...5

federal
24.10.2008 11:44

где бы клбаску найти:)

fliederra

Пятёрочка!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты