Вход | Регистрация
Салат "настроение" от svetik_semizvetik
Ингредиенты
- 3 листочка пекинской капусты
- 50 гр. сыра фетакса
- 50 гр. помидор черри
- 3-4 горсти креветок
- 3 ст.л. калёных кедровых орех
- 1 горсточку каперсов или черных оливок без косточек
- петрушка, перец черный молотый, лимонный сок
- 2 ст.л. легкого майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Нашинковать пекинскую капусту.
*******
При выборе на рынке лучше брать ту, что посветлей. Самые верхушки листьев (где-то 2 см сверху) не использовать, они, как правило, суховаты.
*******
Сыр порезать кубиками, оливки (каперсы) и черри кружочками, мелко нарезать петрушку. Выложить всё на пекинскую капусту.
Положить креветки, сбрызнуть их уже на салате лимонным соком, посолить, поперчить.
Сверху - калёный кедровый орех - орех, обжаренный без масла на сковороде 2-3 минуты. Заправить салат майонезом.
Готово!
.
Этот салат я редко подаю в качестве салата, обычно - в качестве гарнира к нежирной рыбе, приготовленной на гриле.
Приятного и легкого ужина Вам!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для тех, кто дочитывает до конца.
*********************************************************
И, теперь мой личный секрет, который ранее никому никогда не раскрывала. Вы тоже никому не рассказывайте! 
Готовый салат нужно сбрызнуть кунжутным маслом – где-то 7-10 капель. Вот только теперь оригинал моего салата готов.
Кунжутное масло придаст ту изюминку, которую ваши гости сами "не найдут". Приготовят салат, зная все "видимые" ингредиенты, а той самой нотки у них хватать не будет. Это и будет Вашим личным секретом приготовления этого вкусного салата!
P.S.
Ой, еще забыла - салатик должен настояться минут 5-10.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
А не подскажете, где вы приобретаете это самое кунжутное масло? 5+
Подскажу,конечно! Почти во всех китайских магазинчиках есть и у нас на полках супермакетов, где оливковое масло, масло грецкого ореха и т.п. ) Пойду наверно посплю. Всем спокойной ночи и до завтра!
