Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“

Фото к рецепту: Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“
Домашняя10 мин.4Простой
115451744

Ингредиенты

  • 100 гр. руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)
  • 40 гр. сыровяленной ветчины
  • 4 маринованных корнишона (небольших огурчика)
  • 1 небольшая луковица-шалот или несколько перьев зеленого лука
  • 4 яйца сваренных „в мешочек“
  • щепотка морской соли
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 4 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить в течение 5 минут, чтобы желток был полужидким, обдать холодной водой (чтобы желтки не потемнели и яйца хорошо чистились).

Листья салата вымыть, стряхнуть воду и обсушить в кухонном полотенце. Тоненькими кружочками нарезать маринованные огурчики-корнишоны.

Лук очистить и нарезать колечками.

Ветчину нарезать тоненькими полосочками.

Сложить листья салата, нарезанные огурчики, колечки лука и полосочки ветчины в салатник.

Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешать и разложить по порционным салатникам или верринам. Сверху положить очищенное еще теплое яйцо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 1
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 2
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 3
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 4
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 5
Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „хорошее настроение“: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Какая прелесть,люблю яйца в смятку!Ингредиенты на мой вкус!А настроение сегодня у всех хорошее,с праздником*YAHOO*

ambrinna
08.03.2012 11:34

*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

jamiroquai

Очень понравилось! Спасибо, дорогая! И тебя с праздником!:*

nellyssweets

:)5555

Winnie the Pooh

*BRAVO* Здоровская подача

fanny
08.03.2012 21:06

Кмкая Красота! Не блюдо, а букетики праздничные!:) С праздником, Вика!

светлана65

Очень красиво, солнечно и вкусно! С праздником, Викуля!@}--}--

ЯВенера

Викуль, ну какая же красота!!! Очень праздничная подача, и салат вкусный!!!*THUMBS UP*:)

krolya
09.03.2012 12:55

@}--}--*THUMBS UP**OK*

anna1990
09.03.2012 19:16

Очень красиво и аппетитно :):):)

chemicolya

Вкусно! Эффектная подача!

mellorn
10.03.2012 11:00

Очень вкусный салат! И подача красивая!

lil-8888
12.03.2012 13:50

Вкусный и красивый салат!*THUMBS UP*

sentyabr
12.03.2012 19:03

Очень по-весеннему!@}--}--*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Вик, шикарный салат и в последнем номере "вкусно-пальчики оближешь" этот твой рецепт с твоим фото, узнала сразу, т.к. уже узнаю фото наших кулинаров. и главное еще куча рецептов с нашего сайта полностью скопированных и напечатанных, вот мне интересно, может наши кулинары сами туда их отправляли или полный плагиат журнальский? Просто хочу выразить им ноту протеста, т.к. не написано кто авторы их рецептов

passion1963

Лена, никуда я ничего не слала. И никто у меня разрешения не спрашивал, обидно:'(, что бессовестно тырят, и это уже не первый случай, есть даже рецепты подписанные чужими именами, выданные за свои.]:}

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты