Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной хорошее настроение

Попробуйте салат с яйцом и сыровяленной ветчиной «Хорошее настроение»! Сочетание руколы, радиччо фризе и маринованных корнишонов подарит вам радость!

Продукты

100 г руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)
40 г сыровяленной ветчины
4 маринованных корнишона (небольших огурчика)
1 небольшая луковица-шалот или несколько перьев зеленого лука
4 яйца сваренных „в мешочек“
щепотка морской соли
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. оливкового масла

Пошаговый способ приготовления

Яйца отварить в течение 5 минут, чтобы желток был полужидким, обдать холодной водой (чтобы желтки не потемнели и яйца хорошо чистились).

Листья салата вымыть, стряхнуть воду и обсушить в кухонном полотенце. Тоненькими кружочками нарезать маринованные огурчики-корнишоны.

Лук очистить и нарезать колечками.

Ветчину нарезать тоненькими полосочками.

Сложить листья салата, нарезанные огурчики, колечки лука и полосочки ветчины в салатник.

Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешать и разложить по порционным салатникам или верринам. Сверху положить очищенное еще теплое яйцо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13366

Понравилось: 44

Автор: passion1963

Создан: 08 марта 2012, 09:23

Каталоги: Салат с ветчиной Салат с яйцом и ветчиной Салаты

Вик, шикарный салат и в последнем номере "вкусно-пальчики оближешь" этот твой рецепт с твоим фото, узнала сразу, т.к. уже узнаю фото наших кулинаров. и главное еще куча рецептов с нашего сайта полностью скопированных и напечатанных, вот мне интересно, может наши кулинары сами туда их отправляли или полный плагиат журнальский? Просто хочу выразить им ноту протеста, т.к. не написано кто авторы их рецептов

passion1963

28 апреля 2012, 15:50

Лена, никуда я ничего не слала. И никто у меня разрешения не спрашивал, обидно , что бессовестно тырят, и это уже не первый случай, есть даже рецепты подписанные чужими именами, выданные за свои.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 357