Помидоры с болгарским перцем
ДомашняяНе определен
Автор: smakovniza17 октября 2008, 23:00
Ингредиенты
- на 1 банку
- помидоры (сколько войдет)
- болгарский перец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- укроп сухой - 1 веточка или семена 1 ч.л.
- черный перец горошком - 5-6 горошин
- лавровый лист - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- перец жгучий - 1 сушеный стручочек,если нравится поострее
- для маринада:
- вода - 1 литр
- соль - 2 ст.ложки
- сахар - 1 ст.ложка
- уксус 70% - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук почистить и порезать на четвертинки
Морковь почистить и порезать кружочками
Зубчики чеснока почистить
Всё это положить на дно банки вместе со всеми специями
Сложить помидоры и болгарский перец порезанный на полоски
В воде растворить соль и сахар и вскипятить
Залить горячий маринад в банки
Дать постоять несколько минут
Маринад слить назад в кастрюлю
Снова вскипятить
Залить в банки второй раз
Положить уксус
Закрыть крышкой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.10.2008 01:11
5.Я соли меньше кладу,а сахара больше.
А то и больше 
Написать комментарий
Войти на сайт
