Помидоры с болгарским перцем

Фото к рецепту: Помидоры с болгарским перцем

Ингредиенты

  • На 1 банку
  • Помидоры (сколько войдет)
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Укроп сухой - 1 веточка или семена 1ч.л.
  • Черный перец горошком - 5-6 горошин
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Перец жгучий - 1 сушеный стручочек,если нравится поострее
  • Для маринада:
  • Вода - 1 литр
  • Соль - 2 ст.ложки
  • Сахар - 1 ст.ложка
  • Уксус 70% - 1 ч.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Лук почистить и порезать на четвертинки

Морковь почистить и порезать кружочками

Зубчики чеснока почистить

Всё это положить на дно банки вместе со всеми специями

Сложить помидоры и болгарский перец порезанный на полоски

В воде растворить соль и сахар и вскипятить

Залить горячий маринад в банки

Дать постоять несколько минут

Маринад слить назад в кастрюлю

Снова вскипятить

Залить в банки второй раз

Положить уксус

Закрыть крышкой


5.04.5480638923341991.024
smakovniza

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
17.10.2008 23:37

а в баночках-то вкуснооо,5!

гетьмановна

5.Я соли меньше кладу,а сахара больше.

vold
18.10.2008 01:32

5+ Под такой закусон можно и 0,7 убрать:) А то и больше ;)

tvv
18.10.2008 02:45

Веселенькие баночки ;) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...