Вход | Регистрация
Помидоры с болгарским перцем
Ингредиенты
- на 1 банку
- помидоры (сколько войдет)
- болгарский перец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- укроп сухой - 1 веточка или семена 1 ч.л.
- черный перец горошком - 5-6 горошин
- лавровый лист - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- перец жгучий - 1 сушеный стручочек,если нравится поострее
- для маринада:
- вода - 1 литр
- соль - 2 ст.ложки
- сахар - 1 ст.ложка
- уксус 70% - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук почистить и порезать на четвертинки
Морковь почистить и порезать кружочками
Зубчики чеснока почистить
Всё это положить на дно банки вместе со всеми специями
Сложить помидоры и болгарский перец порезанный на полоски
В воде растворить соль и сахар и вскипятить
Залить горячий маринад в банки
Дать постоять несколько минут
Маринад слить назад в кастрюлю
Снова вскипятить
Залить в банки второй раз
Положить уксус
Закрыть крышкой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
sweta1
Ответить17.10.2008 23:37
а в баночках-то вкуснооо,5!
гетьмановна
Ответить18.10.2008 01:11
5.Я соли меньше кладу,а сахара больше.
vold
Ответить18.10.2008 01:32
5+ Под такой закусон можно и 0,7 убрать
А то и больше 
А то и больше tvv
Ответить18.10.2008 02:45
Веселенькие баночки 5!
5!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
