Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром

Ингредиенты

  • болгарский перец оранжевый 1 шт
  • помидор 2 шт
  • лук зеленый 4 пера
  • куриное филе отварное 450 г
  • морковь крупная 1 шт
  • зелень петрушки 1 пучок
  • сыр твердый 50 г
  • заправка:
  • сок апельсиновый 3 ст.л.
  • оливковое масло itlv 2 ст.л.
  • уксус бальзамический 2 ч.л.
  • соль
  • перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи ополоснуть в воде. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.

Отварное куриное филе нарезать соломкой.

Морковку также нарезать тоненькой соломкой или натереть на терке для морковки по-корейски.

Помидоры нарезать тоненькими дольками.

Смешать все порезанные овощи и куриное филе и сыр, перетертый в крошку или очень мелко нарезанный, в одной чаше. Добавить сюда же мелкорубленный зеленый лук.

Затем к салату прибавить рубленную зелень петрушки.

Дальше нужно приготовить заправку. Для этого в отдельную чашу влить свежевыжатый апельсиновый сок, добавить уксус и оливковое масло ITLV, посолить и поперчить по вкусу.

Салат перемешать и влить в него заправку. Перемешать снова и дать постоять минут 30, чтобы салат пропитался и стал более насыщенным.

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 1Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 2Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 3Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 4Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 5Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 6Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 7Салат с болгарским перцем, помидорами и сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот салат очень диетический, так как состоит из большого количества полезных овощей и филе куриных грудок, которые считаются одним из самых диетических продуктов. Такой салат поможет и сделать фигуру более стройной, и запастись полезными витаминами и веществами, которых нам так сейчас не хватает весной , и к тому же он отлично подходит в качестве полезного перекуса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
04.03.2015 20:05
Ответить

Лёгкий, яркий салат, и вкусная заправка!)))
 

katrina1990
04.03.2015 20:18
Ответить
Спасибо большое)))
манюша
04.03.2015 21:53
Ответить

Заправка очень понравилась. Беру на вооружение.

katrina1990
04.03.2015 22:01
Ответить

буду рада если понравится

aurica
04.03.2015 22:32
Ответить

Вкусно и полезно!!

katrina1990
05.03.2015 10:05
Ответить

спасибоsmiley

МурКатеринка
05.03.2015 00:10
Ответить

ВкУУУсно!!!

katrina1990
05.03.2015 10:06
Ответить

спасибо

krolya
05.03.2015 00:57
Ответить

хорошую тему задали, в пасмурные дни столько солнечных блюд

katrina1990
05.03.2015 10:06
Ответить

о, да, сейчас как раз не хватает этой яркостиsmiley

andreytsibulski
05.03.2015 06:59
Ответить

Класс ! ! !

katrina1990
05.03.2015 10:06
Ответить

спасибо))

ogiway
05.03.2015 10:16
Ответить

Очень симпатичный салатик, как раз я люблю!

katrina1990
05.03.2015 17:56
Ответить

спасибо, я тоже люблю такое сочетание

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели