Фото к рецепту: Суп из маша

Домашняя

40 мин.

8

Не определен

29879

11

29

15 октября 2008, 18:35

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В разогретом растительном масле,пожарить мелко порезаный лук+мясной фарш+морковку порезаную мелкими кубиками,жарить примерно 3 минуты,потом налить воду примерно 2 литра и сразу же опустить в кастрюлю промытый и перебранный маш и варить на умереном огне.Когда зёрна маша полопаются,добавить соль,куркум,любые любимые специи.

В сковороде растопить 50 гр топлёного масла или жира,и спасеровать муку до светло-коричневого цвета и сразу же заправить этой горячей жареной мукой суп , довести до полной готовности.Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Супчик получается вкусный и сытный.К нему можно подать нарезку из свежих овощей :зелёный или репчатый лучок,помидорки,огурчики,болгарский перчик

Пошаговые фото рецепта

Суп из маша: шаг 1Суп из маша: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alia
15.10.2008 18:37
Ответить
Суп может быть из фарша? Что такое маш?
olgas08011973
15.10.2008 18:50
Ответить
А почему суп не может быть из фарша? С фрикадельками же варят супы.
варуник
15.10.2008 18:52
Ответить
Сделаю. Маш вроде маленькая белая фасолька?5
svetochk@
15.10.2008 20:21
Ответить
Интересный суп.5
ЯВенера
15.10.2008 20:24
Ответить
Из маша очень вкусные супчики получаються,в Средней Азии очень много разных блюд из маша, только здесь я его что-то не встречала. варуник маш это не белая, а маленькая зелёненькая фасоль. 555!!!
варуник
15.10.2008 20:54
Ответить
Варуник-Венерику(без пяти минут каламбур)-Спасибо. Поищу
salamandraaaa
15.10.2008 21:00
Ответить
5 +++++++ Знаю , что вкусно !
alia
16.10.2008 23:07
Ответить
Маш, оказывается что это соя, очень вкусня вещь, люблю и соевые ростки. Суп ни когда не варила. Вы замачиваете сою перед варкой?
fialka1
18.10.2008 16:52
Ответить
Нет маш замачивать не надо.Но, главное посолить маш когда он уже лопнет,иначе если сразу посолить, то он затвердеет и суп не получится. Девочки спасибо всем!
rybiki
23.11.2008 14:20
Ответить
Покупала на рынке "Автомобилист" м. Савеловская. Это для тех, кто не знает, где купить.
Inna_2107
22.03.2010 17:54
Ответить
Маш у нас продается, только я что-то никак не попробую его. Буду исправляться.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели