Фото к рецепту: Мунг  дал. (суп из маша).

Индийская

60 мин.

4

Простой

12274

19

12

30 января 2014, 20:11

Ингредиенты

  • 1 ст фасоли маш «мистраль»
  • 1,5 л воды
  • 3 ст л растительного масла
  • 200 гр. томатов в собственном соку
  • 1 чл семян горчицы и куркумы
  • 1 чл семян зиры
  • 2 чл натертого свежего имбиря
  • щепотка молотого перца чили
  • 2,2 чл соли
  • 3 лавровых листа
  • 2 ст л лимонного сока
  • петрушка или кинза по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Маш залить водой, положить лавровый лист и 1 ст л растительного масла и соль.

Поставить кастрюлю на сильный огонь и довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить на среднем огне 30 мин.

Помидоры пробить в грубую массу вместе с соком.

Смешать все специи кроме горчицы.

Когда маш начнет развариваться, в сковородке с толстым дном разогреть масло.

Положить в него семена горчицы, когда они начнут трещать, быстро добавить специи.

Жарить, помешивая, около 20 секунд.

Положить помидоры и готовить помешивая 2 минуты.

Переложить специи с помидорами в суп, накрыть крышкой и варить еще минут 10-15.

В конце добавить лимонный сок и зелень петрушки или кинзы.

Дайте супу настояться пару минут и подавайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 1Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 2Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 3Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 4Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 5Мунг  дал. (суп из маша).: фото шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
30.01.2014 20:12
Ответить

наваристый супец

byrenka
30.01.2014 21:18
Ответить

Спасибо, Ирин!!!

krolya
30.01.2014 20:21
Ответить

никогда не пробовала маш, а супчик то какой из него аппетитный получился

byrenka
30.01.2014 21:19
Ответить

Зоинька, попробуй! Я горох вобще не очень, а маш нравится!!!!

avani
30.01.2014 20:47
Ответить

Вкусный супчик

byrenka
30.01.2014 21:19
Ответить

Спасибо!

kakosha(Лена)
30.01.2014 20:49
Ответить

Суп спросто клад. В последнее время совсем не хочется мяса. Забираю однозначноооооо

byrenka
30.01.2014 21:20
Ответить

Наздоровье, Леночка!!!!angry

lina(Polina)
30.01.2014 21:03
Ответить

Какой наваристый , питательный супчик! Настоящий зимний супчик.

byrenka
30.01.2014 21:20
Ответить

Да, он очень согревающий!sad

Tamara Shepeleva
30.01.2014 21:47
Ответить

Обалдеть какой супец мне тарелочку плиз

byrenka
30.01.2014 21:59
Ответить

Пожалуйста, Тамар!!!!sad

TANCHITTA
30.01.2014 23:00
Ответить

Отличный супчик!!!Сытный,питательный,наваристый!!!(....тоже предпочитаю без мясовые супы.......)
 

passion1963
30.01.2014 23:21
Ответить

Люблю такие супчики, сытно и полезно!!!

Olga
31.01.2014 00:46
Ответить

Люблю такие супчики .. Просто , но вкусно ... 

andreytsibulski
31.01.2014 08:20
Ответить

Отличный супчик !!! 

Persona
31.01.2014 12:08
Ответить

kakosha(Лена)
03.02.2014 17:57
Ответить

Ребята, супчик супер. Рекомендую всем. Танечка, малаца

byrenka
03.02.2014 21:29
Ответить

Леночка, как я рада что суп понравился!!!!!! Спасибо, большое за фото отчет!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели