Курица в лимонно-сметанном соусе с рулетами из кабачков

Ингредиенты

  • растительное масло для обжаривания
  • гарнир:
  • 2 небольших кабачка
  • 3 крупных картофелины
  • о,5 ст. молока
  • 1 с.л. сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные ножки обжарить на растительном масле до образования румяной корочки, добавить нарезанный полукольцами лук, чеснок, соль, паприку и перец; потушить 15 минут под крышкой на небольшом огне.

Натереть цедру и выжать сок 1 лимона, добавить вместе со сметаной к готовящейся курочке, после чего потушить еще около 15-20 минут.

Отварить очищенный картофель, размять в пюре, добавить теплого молока и сливочного масла, посолить и тщательно перемешать.

Кабачки нарезать тонкими пластинами, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, после чего выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

На разделочную доску выложить внахлест пластинки из кабачков, в центр положить 1 ст.л. картофельного пюре, аккуратно завернуть рулетиком. При подаче полить рулеты соусом от курочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в лимонно-сметанном соусе с рулетами из кабачков: фото шаг 1Курица в лимонно-сметанном соусе с рулетами из кабачков: фото шаг 2Курица в лимонно-сметанном соусе с рулетами из кабачков: фото шаг 3Курица в лимонно-сметанном соусе с рулетами из кабачков: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

xara
13.10.2008 14:01
Ответить
Ой, как я есть хочу!!! А у Вас тут такая курочка аппетитная, а гарнир - еще лучше.
maj4ik
13.10.2008 14:09
Ответить
ой, вот только встала - а тут сразу такая вкуснятина!! 555
anyutar
13.10.2008 14:14
Ответить
А у нас вечер! Но слюной сейчас захлебнусь!!! Пять!
гетьмановна
13.10.2008 14:15
Ответить
Вкусная еда!5!
bart
13.10.2008 14:25
Ответить
вкусненько! 5+
nikachka
13.10.2008 14:35
Ответить
курочка просто объедение!!! а рулетики - высший пилотаж!!! пять!!!
jjak
13.10.2008 14:36
Ответить
Красота!!!!!:)
ozzi
13.10.2008 14:40
Ответить
Большое спасибо!!!
малурияна1978
13.10.2008 15:04
Ответить
Просто класс 5555 Люблю курочку
kuzar
13.10.2008 15:37
Ответить
Какая вкуснятина!Курочка просто красавица!А рулетики как гарнир-это ново и свежо!Спасибо за идею!5+!
натаха
13.10.2008 15:44
Ответить
Вкусная курочка с замечательным гарниром! :)
karumniece
13.10.2008 15:54
Ответить
Понравилось!Забрала.5!
passion1963
13.10.2008 15:59
Ответить
Достойный обед!!!
котуся
13.10.2008 16:13
Ответить
Очень и очень!
katechka
13.10.2008 16:50
Ответить
Вот это я понимаю, а то диета красоты, диета красоты (в предыдцщих рецептах) 5555
natalijabel
13.10.2008 16:57
Ответить
5+ Это наверно вкусно. А ещё бы я разделила ваш рецепт на 2 рецепта. и получила бы сразу 2 пятёрки! :)
nira60
13.10.2008 17:08
Ответить
Не могу пройти мимо, рецепт оригинален, вкусно и отличный гарнир. Достойно похвалы и отличной оценки!
irishka95
13.10.2008 17:15
Ответить
Замечательно, забираю! 5+
lorxen1
13.10.2008 17:47
Ответить
и курёнок, и гарнирчик на 5+
манюша
13.10.2008 18:25
Ответить
Красиво и вкусно, аж слюнки текут! 5
irina75
13.10.2008 19:45
Ответить
курочка это всегда вкусно,замечательный рецепт...5!!!
fanny
13.10.2008 19:50
Ответить
Замечательно вкусное блюдо!:)
cathrene
13.10.2008 20:01
Ответить
ой! с рулетиками - идея суперская!
panama
13.10.2008 20:10
Ответить
Красивая подача вкусного блюда 5!
alia
13.10.2008 21:47
Ответить
Да, прекрасная подача и интересный оригинальный рецепт. 655555555
ozzi
14.10.2008 02:32
Ответить
Еще раз всем огромное спасибо за отзывы и комментарии!!!
kidlog
14.10.2008 23:27
Ответить
Очень оригинальная подача, особенно картошка в кабачке...Молодчина, 5!
anchen
20.10.2008 16:16
Ответить
очень понравилось! и этот рецепт забрала, спасибо :-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели