Сырный пирог с плавленными сырками и не только.

Фото к рецепту: Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.

Домашняя

Не определен

10912

32

87

13 октября 2008, 05:01

Ингредиенты

  • тесто
  • 125 гр. маргарина или масла
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • 150 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
  • начинка

Пошаговый рецепт приготовления

Изначально я собиралась испечь пирог строго по рецепту, но когда начала, отрыв холодильник, поняла, что строго не выйдет - как всегда пришло в голову что-то новенькое.

Результат нам очень понравился, поэтому хочу им поделиться :)

Итак.

Тесто

Холодный маргарин натереть на тёрке.

Добавить 4 ст. ложки сметаны

Потом соль, соду и муку.

Теперь добавить тёртый сыр.

Всё хорошенько вымешать.

Начинка

Холодные сырки натереть на тёрке.

Добавить порезанную соломкой ветчину.

Вбить яйцо и белок.

Добавить сливочный сыр, ещё одно яйцо и хорошенько перемешать.

Посолить, поперчить.

Собираем пирожок

Тесто разделить на 2 части.

Половину раскатать и выложить по выстеленной бумагой и смазанной маслом форме, формируя бортики.

Выложить начинку.

Раскатать вторую часть теста

Положить сверху и хорошенько защипать.

К желтку добавить молочко перемешать и смазать этим пирог.

Присыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку 40-45 минут.

Готовому пирогу дать минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 1Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 2Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 3Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 4Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 5Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 6Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 7Сырный пирог  с плавленными сырками и не только.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно, нежно и в то-же время сытно. Ирочка, спасибо тебе большое за рецепт!! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
13.10.2008 05:05
Ответить
только 5 (тебе и Ирине!)
for_ever
13.10.2008 05:13
Ответить
Молодец!!!!За фантазию, труды и такую вкуснятину - 55555++++55555!!!!!!
lushka-dushka
13.10.2008 05:21
Ответить
Маюша!!! Супер!!!5555 :)
milaniy
13.10.2008 06:21
Ответить
Отличный пирожок 5.
xara
13.10.2008 07:15
Ответить
Замечательный пирог!
mar33_33
13.10.2008 12:21
Ответить
Красиво и вкусно, наверное!5!
кисюля
13.10.2008 12:28
Ответить
Отличный пирог 5!
passion1963
13.10.2008 12:33
Ответить
Маечка, вкусный пирожок!!!
ozzi
13.10.2008 12:38
Ответить
замечательный пирожок!!! а как красиво смотрится кунжут на поджаристой корочке!!! 555
santari-s
13.10.2008 12:38
Ответить
5+++++++++++
neangel73
13.10.2008 12:49
Ответить
Спасибо!Бегу в магазин за ингридиентами!555+
katerinka.kz
13.10.2008 12:50
Ответить
Вкуснота без сомнения!
yannochka
13.10.2008 13:19
Ответить
+5 Супер!
bart
13.10.2008 13:29
Ответить
Очень вкусный и красивый пирог!5+
jjak
13.10.2008 13:45
Ответить
Замечательный пирожок получился!:)
nikachka
13.10.2008 14:15
Ответить
Маюш, ты так подробно описала.. просто слюнки потекли.. заглянула в холодильник - а там ничего из предложенных тобой или иришей ингредиентов нету... придётся обуваться и идти в магазин...
вареньевна
13.10.2008 14:51
Ответить
очень даже здорово!!! 5
mellorn
13.10.2008 14:58
Ответить
Вкусный пирожок. 5++++
малурияна1978
13.10.2008 15:01
Ответить
Здоровский пирожок.555
mimi
13.10.2008 15:17
Ответить
супер,Маюш,обожаю такое!
софико80
13.10.2008 15:32
Ответить
Очень сытненько! Обязательно испеку! 5+
натаха
13.10.2008 15:33
Ответить
Вкусный красавчик! :)
cathrene
13.10.2008 16:23
Ответить
не могу пройти мимо сыра!!!
lorxen1
13.10.2008 17:06
Ответить
как вкусненько--5+
буба
13.10.2008 17:08
Ответить
Очень и очень!Сыр-моя слабость.Отлично-5.
alia
13.10.2008 17:50
Ответить
Молодцы девочки. 5555555
мама макса
13.10.2008 23:50
Ответить
Отлично получилось!!! Добавочки только украсили и обогатили вкус!!! ОДОБРЯМС!!! 5+++++
makakulja
14.10.2008 04:28
Ответить
Вкуснятский пирожок! 5, конечно!
пики
15.10.2008 02:57
Ответить
Классно!!!!5+
kidlog
15.10.2008 13:14
Ответить
Отлично ;)................
сестра_ночи
21.11.2008 16:00
Ответить
1 кусочек не очень понравился толи из-за специфического вкуса альметты, толи из-за того что тёплый был,,,, на последнем таки распробовала - великолепно! 5
рыжая я
28.08.2009 17:36
Ответить
Чудесно! 55555555 :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели