Ингредиенты

  • 700-800 гр. фарш (любой)у меня был свинина-говядина-курица,
  • кусок батона(хлеб замоченный в молоке)не много,а в принципе можно и не добавлять хлеб,я тож не всегда добавляю,заменяю на пару стол.лож.измельчённых сухариков.
  • свеж.укроп(пучок)
  • приправа хмели-сунели,соль
  • перец или др.любимые приправы к мясу,

Пошаговый рецепт приготовления

Перекручиваем на мясорубке мясо,лук,чеснок,батон.В полученный фарш добавляем 1 взбитое яйцо,мелко порезанный укроп.Очищаем от кожицы помидор и нарезаем кубиками помельче,добавляем в фарш ,аккуратно всё вымешиваем. Фарш получается мягким,руки смачиваем в воде(или растит.масле) и формируем котлетки.

В отдельной мисочке взбалтываем 3 яйца,котлетки окунаем в яйцо ,затем в панировачные сухари.Жарим на растит.масле до золотистой корочки,переворачиваем ,накрываем крышкой и жарим до готовности.Котлетки получаются очень сочные!

Пошаговые фото рецепта

Мои котлетки: шаг 1Мои котлетки: шаг 2Мои котлетки: шаг 3Мои котлетки: шаг 4Мои котлетки: шаг 5Мои котлетки: шаг 6

Дополнительная информация

Котлетки можно подавать и как отдельное блюдо ,и как дополнение к гарниру,например с охотничьим или с грибным соусом.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
07.10.2008 04:35
Ответить
Замечательные котлетки!!!!5
zmija
07.10.2008 04:35
Ответить
сделаю на выходные! 5!!!
bratyury
07.10.2008 04:36
Ответить
Это и мои котлетки.
elitna
07.10.2008 04:39
Ответить
zmija,Ленок! а чего ждать выходных!?;)Вперёд!:)
milaniy
07.10.2008 04:52
Ответить
аппетитные котлетки 5.
elesha4
07.10.2008 06:41
Ответить
ух ты,так аппетитно!5!
serg13
07.10.2008 08:44
Ответить
Слюнки текут...
змейка
07.10.2008 11:40
Ответить
Мне, пожалуйста, без гарниру, и без хлебу - больше влезет;)
кисюля
07.10.2008 12:02
Ответить
И я такие котлетки хочу 5+++
santari-s
07.10.2008 12:30
Ответить
И я...
kuzar
07.10.2008 12:36
Ответить
Необычно, я ставлю 5!
passion1963
07.10.2008 12:47
Ответить
Танюша, как всегда на 5+!!!
ozzi
07.10.2008 12:49
Ответить
котлетки - это всегда вкусно! 555
barbi9111
07.10.2008 12:56
Ответить
м-м-м выглядят так вкусно!555
bart
07.10.2008 12:57
Ответить
Красавчики котлетки! 5+
salamandraaaa
07.10.2008 13:23
Ответить
Прелестно , просто прелестно ! Забираю и даю 5 ++++++++++:)
лада
07.10.2008 13:33
Ответить
Пять.С Уважением.
skoslik
07.10.2008 16:12
Ответить
Уютные котлетки!5!
viktosha_t
07.10.2008 16:45
Ответить
5! :)
panama
07.10.2008 17:21
Ответить
и от меня 5!
wany05
07.10.2008 17:24
Ответить
румяные какие!
кыш
07.10.2008 18:00
Ответить
Вкусно! Делала так и ещё сыр добавляла тоже кубиками.:)
nikoletta96
07.10.2008 18:05
Ответить
помидорка - это интересно, обязательно попробую. обычно добавляю картошку или сыр. вам за вкусные котлетки - вкусную пятерку!
irishka95
07.10.2008 18:35
Ответить
Очень аппетитные!!!
jelena_73
07.10.2008 21:15
Ответить
ну поделись а?!!5
sweta1
07.10.2008 22:11
Ответить
аппетитные котлетки,5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели