Вход | Регистрация
Мои котлетки
Ингредиенты
- 700-800 гр. фарш (любой)у меня был свинина-говядина-курица,
- кусок батона(хлеб замоченный в молоке)не много,а в принципе можно и не добавлять хлеб,я тож не всегда добавляю,заменяю на пару стол.лож.измельчённых сухариков.
- свеж.укроп(пучок)
- приправа хмели-сунели,соль
- перец или др.любимые приправы к мясу,
- 4 яйца
- 1 луковица,3 зубка чеснока,
- 1 большой помидор,
- растит.масло
- панировочные сухари
Пошаговый рецепт приготовления
Перекручиваем на мясорубке мясо,лук,чеснок,батон.В полученный фарш добавляем 1 взбитое яйцо,мелко порезанный укроп.Очищаем от кожицы помидор и нарезаем кубиками помельче,добавляем в фарш ,аккуратно всё вымешиваем. Фарш получается мягким,руки смачиваем в воде(или растит.масле) и формируем котлетки.
В отдельной мисочке взбалтываем 3 яйца,котлетки окунаем в яйцо ,затем в панировачные сухари.Жарим на растит.масле до золотистой корочки,переворачиваем ,накрываем крышкой и жарим до готовности.Котлетки получаются очень сочные!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Котлетки можно подавать и как отдельное блюдо ,и как дополнение к гарниру,например с охотничьим или с грибным соусом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
пики
Ответить07.10.2008 04:35
Замечательные котлетки!!!!5
zmija
Ответить07.10.2008 04:35
сделаю на выходные! 5!!!
bratyury
Ответить07.10.2008 04:36
Это и мои котлетки.
elitna
Ответить07.10.2008 04:39
zmija,Ленок! а чего ждать выходных!?
Вперёд!
Вперёд!milaniy
Ответить07.10.2008 04:52
аппетитные котлетки 5.
elesha4
Ответить07.10.2008 06:41
ух ты,так аппетитно!5!
serg13
Ответить07.10.2008 08:44
Слюнки текут...
змейка
Ответить07.10.2008 11:40
Мне, пожалуйста, без гарниру, и без хлебу - больше влезет
кисюля
Ответить07.10.2008 12:02
И я такие котлетки хочу 5+++
santari-s
Ответить07.10.2008 12:30
И я...
kuzar
Ответить07.10.2008 12:36
Необычно, я ставлю 5!
passion1963
Ответить07.10.2008 12:47
Танюша, как всегда на 5+!!!
ozzi
Ответить07.10.2008 12:49
котлетки - это всегда вкусно! 555
barbi9111
Ответить07.10.2008 12:56
м-м-м выглядят так вкусно!555
bart
Ответить07.10.2008 12:57
Красавчики котлетки! 5+
salamandraaaa
Ответить07.10.2008 13:23
Прелестно , просто прелестно ! Забираю и даю 5 ++++++++++
лада
Ответить07.10.2008 13:33
Пять.С Уважением.
skoslik
Ответить07.10.2008 16:12
Уютные котлетки!5!
viktosha_t
Ответить07.10.2008 16:45
5!
panama
Ответить07.10.2008 17:21
и от меня 5!
wany05
Ответить07.10.2008 17:24
румяные какие!
кыш
Ответить07.10.2008 18:00
Вкусно! Делала так и ещё сыр добавляла тоже кубиками.
nikoletta96
Ответить07.10.2008 18:05
помидорка - это интересно, обязательно попробую. обычно добавляю картошку или сыр. вам за вкусные котлетки - вкусную пятерку!
irishka95
Ответить07.10.2008 18:35
Очень аппетитные!!!
jelena_73
Ответить07.10.2008 21:15
ну поделись а?!!5
sweta1
Ответить07.10.2008 22:11
аппетитные котлетки,5!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Медовое лакомство: история пряника и простые рецептыАлина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
