Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные котлетки от моей свекрови

Попробуйте рыбные котлетки от моей свекрови с судаком! У нас простой рецепт: филе рыбы, лук, картошка, приправы и ароматное растительное масло.

Продукты

филе рыбы (желательно судака)-500 г
луковица 1 шт
1 яйцо
1 тертая картошка сырая
хлеб белый 100 г
молоко для замачивания хлебушка
соль
перец и щепотка соды
сухие травы, приправы (хмели-сунели)
растительное масло для обжаривания.
мука или панировочный сухарь для обваливания.

Пошаговый способ приготовления

Филе, замоченный хлеб и лук измельчить на мясорубке.

Добавить тертый картофель, соль, пререц, приправы, щепотку соды и хорошенько вымесить.

Руками смоченными в воде сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10304

Понравилось: 37

Автор: lola45

Создан: 28 ноября 2009, 16:37

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

На мой вкус от рыбы уж ниче не останется! Рыба лучек чуть сальца, вот оригинальный вкус сохраниться! Да и вообще не понимаю добавления картохи и хлеба в любые котлеты! Помню столовские котлеты, наверно так были сделаны, Вкусно! У каждого свои вкусы 5555

24051980

28 ноября 2009, 18:59

Да и воще дайте кохлету, а???

24051980

28 ноября 2009, 18:59

А у меня еще есть вопросик, а для чего яйцо?

ciren_

28 ноября 2009, 19:08

Котлетки у Вас замечательные - сами в рот просятся!!! Я готовлю практически так же,единственное не добавляю тертую картошку. 55555

алёнушка777

28 ноября 2009, 19:32

Замечательно-аппетитные 5!...я с пюре делаю...а судак (сула по-нашему...обожаемое дело !)