Мои котлетки (наверное вариант)

Ингредиенты

  • 1 кг. куриного фарша
  • 1луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст. геркулеса
  • специи
  • соль
  • холодная вода
  • мука
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить мой вариант приготовления обычных котлет

Готовый куриный фарш (фарш можно использовать любой, можно самим приготовить)смешать с измельченным луком и чесноком.

Посолить, поперчить.

Добавить стакан геркулеса, перемешать.

Влить прмерно полстакана очень холодной воды (если фарш получается очень густым, воды можно побольше).

Тщательно вымешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбить фарш.

Сформовать котлетки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.

Обжаренные котлетки выложить в противень и поставить в разогретую духовку минут на 30.

Готовые котлеты подавать с любым гарниром.

Пошаговые фото рецепта

Мои котлетки (наверное вариант): фото шаг 1Мои котлетки (наверное вариант): фото шаг 2

Дополнительная информация

Как любая хозяйка, я испробовала массу способов приготовления котлет - с картошкой, с хлебом, с кабачком и т.д. Этот вариант мне нравиться больше всего и его успешно испробовали мои знакомые. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

prostoeva
15.06.2009 17:11
Ответить
СПАСИБО ЗА ВАРИАНТ!:) ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО!:) 5555555555
kuzar
15.06.2009 17:26
Ответить
Интересно с геркулесом!5
bart
15.06.2009 18:20
Ответить
И я люблю геркулеса добавить. 5+
Ответить
А я уже давно котлеты не жарю, а запекаю в духовке, добавляю в фарш лук - обязательно, чеснок - по настроению, а дальше - что есть по сезону: морковь, картофель, капусту, разную зелень, что есть в саду. Всё мелется с фаршем, а дальше - как всегда. А можно делать котлетки с начинкой- зразы ( та же зелень с луком или любыми овощами опять же по сезону).
bratyury
15.06.2009 18:53
Ответить
Можно вставить слово? Мне тоже очень понравился рецепт. Интересно, выпробовано, домашне.
nya
15.06.2009 19:26
Ответить
Спасибо большое всем!
chef
16.06.2009 05:59
Ответить
Вкусные котлетки :) 555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели