"Ёжики в тумане"

Фото к рецепту:  Ёжики в тумане

Ингредиенты

  • 1 кг. смешанного фарша (говядина+свинина)
  • 100 г риса (сухого)
  • 150 г сыра "Сулугуни"
  • 1 яйцо
  • 50 г сыра (твeрдых сортов)
  • 50 г томатной пасты
  • 100 г сметаны
  • 150 мл воды
  • приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
  • соль, перец

Способ приготовления

Рис отварить, воду слить.

В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец.

Перемешать.

Сыр "Сулугуни" порезать кубиками.

Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.

Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.

Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить.

Залить eжики этой заливкой.

Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.

Сыр натереть на тeрке.

Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.

Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6697034247666491.081
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Спасибо большое за колы!

27.09.2008 15:15

Очень интересно и красиво, типа зразы с сыром, но ещё интереснее. Не приходилось мне встречать подобного рецепта. А почему сулугуни?

27.09.2008 15:17

Да, товарщи с утра какие-то злые и неадекватные!! А я уже давно к этим твоим присматриваюсь - надо сделать!! 55555!

ну очень аппетитно выглядят!!!+5

Юр,да купила,лежал без дела в холодильнике,а вообще-то это не принципиально,можно с любым приготовить.Сулугуни немного солоноватый,мне понравилось.

Я поражена вновь и вновь.добавила 5 за ежиков в тумане(во-первых,это вкусно,во-вторых,один из любимых мультфильмов),но положение осталось таким же.....Грустно.

какие "ежики" аппетитные просто текут слюнки.55555

27.09.2008 15:27

Аппетитные ежики! Отличный рецепт! Только 5+++++++!

27.09.2008 15:29

5+ o4en vkysna!

Отличный рецепт!!! 5+

27.09.2008 15:38

мой сынуля обожает таково плана вкуснятину,опробуем спасибо 5

"Ёжики" суперские!!!!С сулугини это интересно!!!

27.09.2008 15:40

Вкуснятина! 5!

27.09.2008 16:19

очень интересно... с такой начинкой не пробовала... нужно исправляться!!!

27.09.2008 16:53

Здорово!5

27.09.2008 17:02

Леночка,как я люблю такие блюда-всё в одном! Обязательно попробую!

Спасибо,Мариш!

Не расстраивайтесь насчет колов!!! Вы же знаете, что это происки империалистов ;) Забираю ваш рецепт себе! С уважением,5!!! ;)

название симпатичное,и ежики тоже! 5

А почему 4?? 5+!!

27.09.2008 19:08

Леночка,тебе только 555!!!!

27.09.2008 19:30

Аппетитные ежики и наверняка вкусные 5555

Спасибо большое!!!!!

5...красивые ёжики!

Я похоже делаю, очень вкусно:)

27.09.2008 23:56

Отличный рецепт!!5!

28.09.2008 09:46

Очень аппетитно.5+

super!! sedlala!! bse ochen ponrailos!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...