Пирог из лаваша от обжорка кама

Взбить яйца, кефир и масло (если сыр для начинки соленый, то солить не надо).

Промаслить дно сковороды, соответствующего размера, и выложить 5 лавашей помазывая каждый взбитой смесью. Затем выложить начинку, а сверху 5 оставшихся лавашей, продолжая промазывать каждый слой.

Остаток смеси вылить сверху, закрыть крышкой и поставить на не очень сильный огонь.

Когда прожарится низ перевернуть и подрумянить верх.

Начинку можно брать разную по вкусу.

Я порезала укроп и кинзу, добавила натертой брынзы.

Очень вкусно получается со шпинатом.

Приятного аппетита!!!