Пирог с курицей и лисичками
Вкусный пирог с курицей и лисичками: нежное тесто на дрожжах с начинкой из мякоти бедер, лисичек и крем-сыра. Идеально для обеда или ужина!
Пошаговый способ приготовления
Курицу нарезать соломкой и замариновать в смеси соевого соуса и меда на 1,5-2 часа.
Обжарить на раст. масле до готовности,добавить грибы и протушить до готовности.Охладить,добавить специи,соль и крем-чиз,все перемешать.
Молоко довести до кипения,добавить пюре и быстро размешать во избежании образования комочков.Накрыть крышкой и дать набухнуть,остудить до теплого сосотояния.
Муку перемешать с дрожжами, и всыпая небольшими порциями в пюре,замесить некрутое тесто.Тесто накрыть полотенцем и дать ему подойти в течении 15-25 мин.
Тесто разделить на три части.Две части сложить вместе и выложить форму для киша(диаметром 24 см.),так чтобы края теста свисали вниз.Выложить начинку,положить кусочки Дор-блю и накрыть оставшимся тестом.Прокатать скалкой чтобы отделить излишки теста,украсить.
Сделать отверстия для выхода пара,смазать яйцом и выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 мин.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 сентября 2008, 01:24
20 сентября 2008, 01:25
20 сентября 2008, 01:31
20 сентября 2008, 01:42
20 сентября 2008, 01:45
20 сентября 2008, 01:47
20 сентября 2008, 01:59
20 сентября 2008, 02:04
20 сентября 2008, 02:15
20 сентября 2008, 02:21
20 сентября 2008, 02:26
20 сентября 2008, 02:44
20 сентября 2008, 02:47
20 сентября 2008, 03:01
20 сентября 2008, 03:05
20 сентября 2008, 03:19
20 сентября 2008, 12:28
20 сентября 2008, 23:16
20 сентября 2008, 23:39
22 октября 2008, 16:21
24 октября 2008, 16:05
12 ноября 2008, 03:11
28 ноября 2008, 05:52
02 декабря 2008, 16:47
16 декабря 2008, 14:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти