Просто вкусная запеканка
Ингредиенты
- 800 гр. творога
- 4 желтка
- 100 гр. сахара
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 2 ст.л. сметаны
- 5 ст.л. манки
- 100 гр. размягчённого масла
- 4 белка
- 100 гр. десертного шоколада
- 200 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Творог перетереть через сито, добавить сахар,масло, ваниль, желтки, сметану, манку и разхрыхлитель. Всё хорошо перемешать.
Выложить массу в разьёмную форму застеленную пергаментом(смазанную маслом), разровнять. Выпекать 1 час при температуре 180 гр. за это время взбить белки с сахаром.
Время вышло, запеканка подрумянилась. Посыпать тёртым шоколадом, а сверху ровно уложить взбитые белки, духовку прикрутить до 150 гр и поставить форму на нижний уровень, печь ещё 15-20 минут. После, форму вынуть, кольцо снять, остудить, резать остывшей. Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
можно разделить творожную массу на двое и прослоить фруктами, бананами например или цукатами....