Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Просто вкусная запеканка

Просто вкусная запеканка из творога с желтками, сахаром, ванилью, сметаной, манкой и шоколадом — идеально для сладкого угощения! Порадуйте себя!

Продукты

800 г творога
4 желтка
100 г сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 пакетик ванили
2 ст.л. сметаны
5 ст.л. манки
100 г размягчённого масла
4 белка
100 г десертного шоколада
200 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Творог перетереть через сито, добавить сахар,масло, ваниль, желтки, сметану, манку и разхрыхлитель. Всё хорошо перемешать.

Выложить массу в разьёмную форму застеленную пергаментом(смазанную маслом), разровнять. Выпекать 1 час при температуре 180 гр. за это время взбить белки с сахаром.

Время вышло, запеканка подрумянилась. Посыпать тёртым шоколадом, а сверху ровно уложить взбитые белки, духовку прикрутить до 150 гр и поставить форму на нижний уровень, печь ещё 15-20 минут. После, форму вынуть, кольцо снять, остудить, резать остывшей. Приятного аппетита!