Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 200 гр. копченной грудинки
  • 4 стебля зеленого лука с луковичками
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 мл. сливок
  • 150 гр. сыра
  • 4 яйца
  • соль
  • молотый черный перец
  • петрушка для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель нарезать кружочками, грудинку полосками.Зеленый лук вымить,очистить и нарезать кусочками длиной 2-3 см. слегка наискосок.

Форму для запекания смазать жиром и выложить в неё картофель, зелёный лук и полоски грудинки.Чеснок очистить, мелко нарезать и посыпать им запеканку. Нагреть духовку до 180 градусов.

Сливки нагреть и расплавить в них тёртый сыр.Дать немного остыть и смешать с яйцами.Посолить и поперчить.Массу выложить ровным слоем на запеканку, закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 1,5 часа ( хотя в рецепте написано 60 минут, но мне этого времени было мало, так как картошка была сырая)В конце снять крышку, для того чтобы верх подрумянился, готовую запеканку посыпать петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с грудинкой: фото шаг 1Запеканка с грудинкой: фото шаг 2Запеканка с грудинкой: фото шаг 3Запеканка с грудинкой: фото шаг 4Запеканка с грудинкой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Запеканок на сайте много, выкладываю ещё один вариант.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tvv
12.09.2008 18:48
Ответить
5! :)
oksana malzew
12.09.2008 18:53
Ответить
5+!!!
gmarina
12.09.2008 19:00
Ответить
Хорошая запеканка! 5
strelec148
12.09.2008 19:18
Ответить
сытненько!!! очень по-нашему! 5
ларчик555
12.09.2008 19:45
Ответить
Отличный завтрак! 555
l. engel
12.09.2008 20:06
Ответить
+5! отличный рецептик!
пики
12.09.2008 20:52
Ответить
Пятёрочка!
Nathalya
12.09.2008 21:28
Ответить
практичный рецепт, беспроигрыщное сочетание продуктов...5
bratyury
12.09.2008 21:44
Ответить
Я ещё с названия знал, что получится, но получилось даже лучше, чем мог предположить.
kidlog
12.09.2008 23:16
Ответить
...5!
vega
13.09.2008 00:24
Ответить
5+ Забрала. Спасибо.
гетьмановна
13.09.2008 00:41
Ответить
Вкусно!5 .
passion1963
13.09.2008 03:10
Ответить
Знаю что вкусно и ароматно!!! 5!!!
makakulja
21.09.2008 06:55
Ответить
Исправила на 5! Вполне заслуженно! Спасибо за рецепт! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели