Relish из огурцов с горчицей

Фото к рецепту: Relish из огурцов с горчицей

Ингредиенты

  • 0,5 кг свежих огурцов;
  • 1 большая луковица;
  • 2 красных сладких перца;
  • 200 мл. воды;
  • 100 мл. уксуса 9%;
  • 1ч.л.соли;
  • 150 гр.сахарного песка;
  • 2 ч.л.сухой горчицы;
  • 100 гр.муки.

Способ приготовления

Мелко порезать огурцы, лук, перец. Сложить все в кастрюльку и залить водой ,смешанной с уксусом, сахаром и солью.

Закипятить и, уменьшив огонь, дать покипеть 5-7 минут.

Порошок горчицы смешать с мукой и развести в малом количестве воды. Влить в маринад и, помешивая кипятить еще 7 минут.

Выложить релиш в небольшие баночки, плотно закрыть. Хранить в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно.В следующий раз положу сахара поменьше.Думаю 100 грамм вполне достаточно будет.

5.04.657925121201011.072
bart

Кухня: Финская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

летнее настроение!!! 5

От меня ловите 5! рецепт соуса понравися, можно совсем немного сделать на пробу.

А под какие блюда подходит?

Какой вкусненький соус и выглядит очень привлекательно! Забрала, спасибо! :)

20.08.2008 16:33

5. Отлично!

20.08.2008 16:56

Заманчиво! Попробую сделать немного. А сколько может храниться? 5.

20.08.2008 17:11

Очень интересно!!!! возьму на пробу!! 555! а что такое сухая горчица?? вернее я понимаю что это,но никогда не видела. а простой можно заменить?

надо попробовать 5

20.08.2008 17:54

вкусненько! Майя! Сухуя я видела в порошке и в зернышках,посмотри в отделах со специями

20.08.2008 18:19

интересно! 5

20.08.2008 18:40

5. Заразили!!!

Отлично!

20.08.2008 18:49

Спасибо, Мариш!! сегодня гляну!!

20.08.2008 18:50

Как необычно!!! :)

20.08.2008 18:55

очень вкусно. 5

20.08.2008 18:59

Пятёрочка!%)

20.08.2008 19:04

Какой интересный рецепт.Таничка,спасибо!От меня 5!

Будем пробовать!5!

20.08.2008 19:30

Постараюсь ответить на все вопросы разом.Сухая горчица,как правильно написала Марина-это в порошке или же в зернах(но тогда перемолоть).Обычную горчицу можно использовать,я думаю особой разницы нет.Хранится в холодильнике сколько именно сказать не могу,но неделю точно и не портится,может и дольше,не пробовала.Вкуснее всего конечно с мясом(с ним все вкусно)!

20.08.2008 20:29

Такое я не пробовала, но интересненько..с мяском будет обязательно вкусно!!:)

20.08.2008 20:31

КАК ИНТЕРЕСНО. Переписала.5

Танюш! Зашла, фотки глянула и жить захотелось! Как же ты красиво всё выложила! ...А я положу 150г сахара, мне нравится когда сладко :) Спасибки за хороший рецепт. Люблю такое! Пять!

используют для хот догов.5

Что-то новенькое, очень интересно, забрала. Спасибо. 5+ :)

21.08.2008 04:21

Интересненько!5

21.08.2008 09:28

необычно!!!5!

Надо попробовать!

Надо и мне будет попробовать! 5!

22.08.2008 04:54

Непременно с мяском....

Я похожую заготовку делаю, вкусно:)

Попробуем ! 5 +++++++++

Буду пробывать.+5.

25.08.2009 20:39

Пропадали огурцы, попробовала сделать - очень понравилось! Делала правда без перца и лука (под рукой не было), огурцов чуть побольше взяла. Действительно сладковато, но по мне - самое то, кто не любит сладкое - сахара думаю грамм 100 надо. Спасибо за рецептик!

25.08.2009 21:36

vedmo4ka рада что пригодился рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...