Фрикасе из курочки по флорентийски
Попробуйте фрикасе из курочки по-флорентийски! Нежная курица, сливочное и оливковое масла, лесные грибы, тимьян и лимон — идеальное сочетание!
Пошаговый способ приготовления
Режем курицу порционными кусочками,обваливаем в муке и обжариваем в смеси оливкового и сливочного(1 ст л) масел.
Подрумяненную курочку заливаем горячим бульоном,добавляем тимьян и томим под крышкой полчаса на небольшом огне.
В оставшемся сливочном масле обжариваем грибы и добавляем их к почти готовой курочке,солим-перчим.
Смешиваем лимонный сок с желтками и добавляем к курочке,добавляем порубленную петрушку,прогреваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июля 2008, 16:11
20 июля 2008, 16:13
20 июля 2008, 16:22
20 июля 2008, 16:30
20 июля 2008, 16:54
20 июля 2008, 16:56
20 июля 2008, 16:57
20 июля 2008, 17:25
20 июля 2008, 17:28
20 июля 2008, 17:31
20 июля 2008, 18:02
20 июля 2008, 18:25
20 июля 2008, 18:52
20 июля 2008, 18:58
20 июля 2008, 19:01
20 июля 2008, 19:14
20 июля 2008, 19:59
20 июля 2008, 20:09
20 июля 2008, 20:24
20 июля 2008, 20:45
20 июля 2008, 21:03
20 июля 2008, 21:06
20 июля 2008, 21:32
20 июля 2008, 21:53
20 июля 2008, 22:44
20 июля 2008, 22:44
20 июля 2008, 23:23
20 июля 2008, 23:23
21 июля 2008, 00:35
21 июля 2008, 01:14
21 июля 2008, 01:26
21 июля 2008, 02:06
21 июля 2008, 02:11
21 июля 2008, 02:25
21 июля 2008, 17:28
21 июля 2008, 18:26
22 июля 2008, 04:43
11 августа 2008, 13:52
25 января 2009, 04:22
25 января 2009, 12:32
30 марта 2010, 08:55
05 апреля 2012, 00:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти