Макароны в сырно-овощном соусе

Фото к рецепту: Макароны в сырно-овощном соусе

Ингредиенты

  • луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • морковка,
  • 2 стебля сельдерея,
  • кабачок(цуккини),
  • красный перчик,
  • жёлтый перчик,
  • 3 ст.л. растительного масла ,
  • 200 гр. бекона,порезанного кубиками,
  • 100 мл.белого вина,
  • 200 гр. плавленного сыра с зеленью,
  • соль перец,
  • 400 гр. макарон,
  • овощной бульон (ок.200 гр),
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Соорудим по-быстрому второе!

Помоем ,почистим лук и чеснок,порежем кубиками.

Помоем,почистим морковь,порежем мелко

(или натрём на кр.тёрке).

Порежем мелко помытый сельдерей.

Теперь на очереди кабачки и паприка,

мы их моем и режем,как кому нравится.

В сковороде разогреваем 2 ст.л. раст.масла

и обжариваем лук,чеснок и бекон,

затем добавляем к ним морковь и сельдерей,обжариваем,

затем-цуккини и перчики,обжариваем 5 минут,

добавим к овощам вино и сыр,

перемешиваем,если соус густой,добавим овощного бульона,посолим и поперчим,соус готов!

Отставим его в тёплое место,а сами отварим в кастрюле

с подсоленной водой макароны,

добавим 1 ст.л.раст.масла,чтобы они не склеивались,

НЕ ПЕРЕВАРИВАЕМ!!!Сливаем воду,готово!

В тарелку кладём макароны,сверху в центp-наш соус,

украшаем листиками базилика...

Приятного аппетита!!!(быстро и вкусно!)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно,конечно,ещё и сверху сыром припорошить...но мы не стали,соус-то сырный...Удачи!

5.04.5736572297479191.031
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makakulja

Любим такое, только со спагетти делаем. Очень вкусно! 5+

maj4ik
17.07.2008 00:59

и от меня 55

elitna
17.07.2008 01:04

красочно!:)"сверху сыром" -тоже дело!:)5

тайрин

Выглядит аппетитно, потому что акуратно оформлено. Живописное блюдо, хороший подход.

wany05
17.07.2008 02:26

Какая аппетитная тарелочка!!!!

челночок

Вкусненько как!5 конечно!!!

пики
17.07.2008 03:51

Ням-Ням!5

for_ever
17.07.2008 03:57

Конечно же вкусненько!!! 5555++++ Светуля, новое блюдо - новый дизайн! Молодец!!!

vega
17.07.2008 11:01

Вкусно и легко для животика.5.

kidlog
17.07.2008 14:57

Вкусненько... ;) 5!

ewrika2005

пять!!!

тамара агапитова

Забираю,отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты