Макароны в сырно-овощном соусе

Ингредиенты

  • луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • морковка,
  • 2 стебля сельдерея,
  • кабачок(цуккини),
  • красный перчик,
  • жёлтый перчик,
  • 3 ст.л. растительного масла ,
  • 200 гр. бекона,порезанного кубиками,
  • 100 мл.белого вина,
  • 200 гр. плавленного сыра с зеленью,
  • соль
  • перец,
  • 400 гр. макарон,
  • овощной бульон (ок.200 гр),
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Соорудим по-быстрому второе!

Помоем ,почистим лук и чеснок,порежем кубиками.

Помоем,почистим морковь,порежем мелко

(или натрём на кр.тёрке).

Порежем мелко помытый сельдерей.

Теперь на очереди кабачки и паприка,

мы их моем и режем,как кому нравится.

В сковороде разогреваем 2 ст.л. раст.масла

и обжариваем лук,чеснок и бекон,

затем добавляем к ним морковь и сельдерей,обжариваем,

затем-цуккини и перчики,обжариваем 5 минут,

добавим к овощам вино и сыр,

перемешиваем,если соус густой,добавим овощного бульона,посолим и поперчим,соус готов!

Отставим его в тёплое место,а сами отварим в кастрюле

с подсоленной водой макароны,

добавим 1 ст.л.раст.масла,чтобы они не склеивались,

НЕ ПЕРЕВАРИВАЕМ!!!Сливаем воду,готово!

В тарелку кладём макароны,сверху в центp-наш соус,

украшаем листиками базилика...

Приятного аппетита!!!(быстро и вкусно!)

Пошаговые фото рецепта

Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 1Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 2Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 3Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 4Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 5Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 6Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 7Макароны в сырно-овощном соусе: фото шаг 8

Дополнительная информация

Можно,конечно,ещё и сверху сыром припорошить...но мы не стали,соус-то сырный...Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
17.07.2008 00:52
Ответить
Любим такое, только со спагетти делаем. Очень вкусно! 5+
maj4ik
17.07.2008 00:59
Ответить
и от меня 55
elitna
17.07.2008 01:04
Ответить
красочно!:)"сверху сыром" -тоже дело!:)5
тайрин
17.07.2008 01:12
Ответить
Выглядит аппетитно, потому что акуратно оформлено. Живописное блюдо, хороший подход.
wany05
17.07.2008 02:26
Ответить
Какая аппетитная тарелочка!!!!
челночок
17.07.2008 02:48
Ответить
Вкусненько как!5 конечно!!!
пики
17.07.2008 03:51
Ответить
Ням-Ням!5
for_ever
17.07.2008 03:57
Ответить
Конечно же вкусненько!!! 5555++++ Светуля, новое блюдо - новый дизайн! Молодец!!!
vega
17.07.2008 11:01
Ответить
Вкусно и легко для животика.5.
kidlog
17.07.2008 14:57
Ответить
Вкусненько... ;) 5!
ewrika2005
18.07.2008 16:07
Ответить
пять!!!
Ответить
Забираю,отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели